સૂકા સફેદ મશરૂમ્સનો સૂપ

1. સૌ પ્રથમ, અમે મશરૂમ્સ કરીશું. સૂકા મશરૂમ્સ સારી રીતે સમગ્ર રાત માટે સૂકવી નાખે છે, અને સવારે ઘટકો:

• બટાકા - 2 ટુકડાઓ
• સૂકાં મશરૂમ્સ - 50 ગ્રામ
• લીલા - - સ્વાદ માટે
• માખણ - 30 ગ્રામ
• નૂડલ્સ - 50 ગ્રામ
• લોરેલ પાન - 1 સ્વાદ
• ગાજર - 1 ભાગ

સૂચનાઓ

1. સૌ પ્રથમ, અમે મશરૂમ્સ કરીશું. સુકી મશરૂમ્સ આખા રાત માટે સારી રીતે સૂકવે છે, અને સવારે સ્વસ્થતાપૂર્વક સૂપ રસોઇ કરવાનું શરૂ કરે છે. 2. મશરૂમ્સ નરમ બનવા જોઈએ. જે પાણી મશરૂમ્સથી ભરાઈ ગયું હતું તે સૂપ માટે બાકી છે. વધુમાં, આ સૂપનું મુખ્ય રહસ્ય એ છે - ફ્રાઈંગ મશરૂમ્સ (વનસ્પતિ તેલમાં દસ મિનિટ). પછી અમે પાણી સાથે મશરૂમ્સ ભરો અને તેને ઉકાળો. સ્વાદ માટે સોલિમ 3. હવે તમારે નૂડલ્સની થોડી ભુરો જરૂર છે. તેથી રસોઈ દરમ્યાન નૂડલ્સ ઉકાળવામાં આવશે નહીં. 4. બટાટા છાલ અને નાના ટુકડાઓમાં કાપી. પછી બટાકાની સૂપમાં ઉમેરો. 5. અમે ગાજર સાફ કરીશું, આપણે તેને છીણી પર સ્ક્વીઝ કરીશું (અમે તેલમાં તળેલી મશરૂમ્સમાં ફ્રાય કરીશું) અને અમે સૂપમાં ઉમેરો કરીશું. સૂકાં ગ્રીન્સ અને પત્તા પાંદડા રસોઈના અંત પહેલા પાંચ મિનિટ ઉમેરશે. આશરે પંદર મિનિટ માટે, ચાલો યોજવું.

પિરસવાનું: 1