લાલ માછલીવાળા કોતરણીના ટુકડા અદલાબદલી માંસમાંથી અથવા અન્ય ઉત્પાદનોમાંથી રાઉન્ડ કટલેટ છે. બટાટા બીન સૅલ્મોન સાથે રાંધવામાં આવે છે, તેમજ અન્ય લાલ માછલી. માછલી ડુંગળી અને લસણ સાથે ઉકાળવામાં આવે છે, તમે ગાજર અને પાણી માટે સુવાદાણા એક sprig પણ ઉમેરી શકો છો. ભવિષ્યમાં, શાકભાજીનો ઉપયોગ થતો નથી. બાફેલી લસણ છૂંદેલા બટેટાં, બટાકાની સાથે મળીને પોટલોબ્લોકમાં ઉમેરી શકાય છે. મેં બટાટાની સૂપ છોડી દીધી છે જેથી બે ભાગો માટે સૂપ રાંધવા. હું ખાટી ક્રીમ, તાજા શાકભાજી અને ઊગવું ઉમેરી રહ્યા છે, bitochki partwise સેવા આપવા માટે પ્રસ્તાવ.
ઘટકો:- સેલમોન સ્ટીક 400 જી
- ઘઉંનો લોટ 2 tbsp એલ.
- માખણ 30 જી
- સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ તાજા 3 જી
- માછલીની 1 ગ્રામની પકવવાની પ્રક્રિયા
- સોલ્ટ 3 જી
- લસણ 1 લવિંગ
- ટોમેટોઝ 150 ગ્રામ
- ડુંગળી 60 પીસી
- બટાટા 600 ગ્રામ
- પગલું 1 મુખ્ય ઉત્પાદનો તૈયાર કરો: માછલી, બટેટાં, ટામેટાં, ડુંગળી.
- પગલું 2 સૅલ્મોનને સાફ કરો ડુંગળી અને લસણ છાલ. ઉકળતા મીઠું ચડાવેલું પાણીમાં માછલી અને શાકભાજી મૂકો, ઓછી ગરમી પર 15 મિનિટ સુધી રાંધવા. બહાર કાઢો તે કૂલ કરો.
- પગલું 3 બટાકા છાલ, ગરમ માછલી સૂપ રેડવાની છે. મીઠું, રાંધવામાં આવે ત્યાં સુધી ઉકાળો. એક અલગ કન્ટેનર માં પ્રવાહી ડ્રેઇન કરે છે, પટ માં પોટેટોચ બટાકા, માખણ ઉમેરીને અને જરૂરી તરીકે સૂપ ઉમેરો, જેથી શુષ્ક ન મળી નથી અને પ્રવાહી શુદ્ધ નથી.
- પગલું 4, ટમેટાં વીંછળવું, ચામડી છાલ. નાના સમઘનનું માં માંસ કાપો. સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ ધોવા અને તે વિનિમય
- પગલું 5 છૂંદેલા બટાટામાં ટમેટાં અને ઔષધિઓ ઉમેરો.
- પગલું 6 સૅલ્મોન સાથે ત્વચા દૂર, મોટા અસ્થિ દૂર કાંટો સાથે મેશ અને નાના હાડકા દૂર કરો.
- પગલું 7 બટાકાના પેસ્ટમાં માછલીનું માંસ ઉમેરો, માછલી માટે જડીબુટ્ટીઓના મિશ્રણ સાથે મીઠું, મોસમ ઉમેરો. જગાડવો
- પગલું 8 થોડું ક્રેશેટ્સ બનાવો, તેમને લોટ સાથે પત્રક કરો.
- પગલું 9 સોનાના બદામી સુધી બંને બાજુઓ પર વનસ્પતિ તેલમાં ફ્રાય. ખાટા ક્રીમ, તાજા શાકભાજી અને ઔષધો સાથે ગરમ સેવા આપે છે.