- હરિયાળી - 1 સ્વાદ
- પફ પેસ્ટ્રી - 250 ગ્રામ
- પનીર - 50 ગ્રામ
- ખાટો ક્રીમ - 4 કલા. ચમચી
- ઇંડા - 3 ટુકડાઓ
- લસણ - 2 કાપી નાંખ્યું
- ક્રીમ - 100 મિલીલીટર
- તુલસીનો છોડ - 1 ચપટી
- ટોમેટોઝ - 4 પિસીસ
- બેકોન - 300 ગ્રામ
- મરી અને મીઠું - 1 સ્વાદ માટે
1. સૌ પ્રથમ, અમે થરથર, તૈયાર કરેલા કણકને રદ્દ કરીએ છીએ. એક માખણ (પ્રાધાન્ય ઊંડા) સાથે પાન લુબ્રિકેટ કરો અને તેના પર કણક બહાર પત્રક. 2. હવે ચટણી તૈયાર કરો. લસણને પીસે છે અને તેને ખાટા ક્રીમથી ભળી દો, થોડી મરી, મીઠું અને તુલસીનો છોડ ઉમેરો. આ મિશ્રણ કે બહાર આવ્યું છે, અમે કણક મહેનત બેકોનને ટુકડાઓમાં કાપીને ચટણી પર મૂકો. 3. ટામેટાંને ધોઈ નાખીને, તેમને વર્તુળોમાં કાપીને બેકોનની ટોચ પર ફેલાવો. 4. સૉફલ કુક કરો: દંડ છીણી પર અમે હાર્ડ પનીર ખવડાવતા, તેમાં ઇંડા ભાંગીએ છીએ, થોડી ક્રીમ, મરી અને મીઠું ઉમેરો. અમે બધું સારી રીતે ભળી. 5. આ મિશ્રણ માં casserole રેડો. 6. પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી ગરમ કરો અને તેને અમારા કેસ્પરોલ મોકલો. અમે પચ્ચીસ અથવા ત્રીસ મિનિટ સુધી સાલે બ્રેક કરીએ છીએ. આ soufflé "પકડ" જ જોઈએ
પિરસવાનું: 6