ઉપયોગી વિટામીન સલાડ વસંતમાં તમે કંઈક રસદાર, તાજુ કરો છો અને આ આંકડાની સંભાળ લેવાનો સમય છે - બીચ સીઝન ટૂંક સમયમાં શરૂ થશે સારુ જોવા માટે શરીરને વિટામિન્સ અને સફાઇની જરૂર છે. અને આ માટે શું જરૂરી છે? અલબત્ત, ફાઇબર! ઓફર કરેલા કચુંબરને શુદ્ધિકરણની શ્રેણીમાં ગણી શકાય, કેમ કે તેમાં શાકભાજીઓ ફાઇબર કોબાની ઊંચી સામગ્રી અને સેલરિની દાંડીઓ છે. વધુમાં, આ કચુંબર ઉપયોગી છે જેમાં તે અળસીનું તેલ સાથે કામ કરે છે - ઓમેગા -3 ફેટી એસિડ્સનો સ્ત્રોત, ખાસ કરીને સ્ત્રીઓ માટે જરૂરી છે. એક સફાઈ કચુંબર તૈયાર મુશ્કેલ નથી. ઉત્પાદનોનો સમૂહ સ્વાદ અનુસાર બદલાય છે, મુખ્ય ઘટકો છોડીને: કોબી, સેલરી અને અળસીનું તેલ.
ઘટકો:- કોબી પેકીંગ 50 જી
- સેલેરી 50 ગ્રામ દાંડી
- ટોમેટોઝ 50 ગ્રામ
- સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ તાજા 5 જી
- તાજા સુવાદાણા 5 જી
- લીંબુનો રસ 10 મી
- સોયા સોસ 5 મી
- અળસીનું તેલ 15 મી
- પગલું 1 કચુંબર તૈયાર કરવા માટે તમારે પેકીંગ કોબીના 2 રસદાર પાંદડા, 2 સ્ટિલ્સ સેલરી, 1 ટમેટા, સુવાદાણા અને સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ, લીંબુનો રસ, સોયા સોસ અને અળસીનું તેલ. સામાન્ય રીતે હું પણ તૈયાર લીલા વટાણા ઉમેરો.
- પગલું 2 ટેપ અને ડ્રેઇન હેઠળ શાકભાજીઓ ધોવા. પ્રખ્યાત શેફની સલાહ પર, હાથથી તોડી શકાય તે બધું તૂટી ગયું છે; તે માન્ય છે કે તેથી ઓછી વિટામિન્સ volatilizes. અમે સિરામિક છરી સાથે કાપી નાંખ્યું માં હાર્ડ ભાગો કાપી.
- પગલું 3 તમે લીલા ભંગ કરી શકો છો. તેણી ઓછી રસ ગુમાવે છે
- પગલું 4 કચુંબરની વનસ્પતિ અને ટમેટા ના કટકો દાંડી. કચુંબરની તમામ ઘટકો ઉડી અદલાબદલી ન કરવી જોઈએ.
- પગલું 5 લીંબુનો રસ અથવા સફરજન સીડર સરકો, સોયા સોસ અને અળસીનું તેલ ભરો. સલાડ માત્ર ઉપયોગી છે, પણ ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ છે. તે નાસ્તો અને કાળા અથવા અનાજના બ્રેડ સાથે રાત્રિભોજનને બદલે લંચ માટે યોગ્ય છે.