સોરેલ અને ઇંડા સાથે સૂપ

સોરેલ અને ઇંડા સાથેનો સૂપ ખૂબ સરળ અને પરંપરાગત છે. તેથી તે રાંધવામાં કાચા:

• માંસ સૂપ - 2.5 લિટર
• બટાકા - 4 ટુકડાઓ
• બોવ - 1 ભાગ
• ગાજર - 1 ભાગ
• ઇંડા - 2 ટુકડાઓ
• સોરેલ - 300 ગ્રામ

સૂચનાઓ

સોરેલ અને ઇંડા સાથેનો સૂપ ખૂબ સરળ અને પરંપરાગત છે. આ અમારી માતાઓ અને દાદી રાંધવામાં આવી હતી, જેનો અર્થ છે કે આ રેસીપી સમય ચકાસાયેલ છે. તેથી, અનાવશ્યક વરાળ વગર, અમે સોરેલ અને ઇંડા સાથે સૂપ કેવી રીતે બનાવવાની વાર્તા તરફ વળીએ: 1. મારી પાસે પહેલાથી જ સૂપ તૈયાર છે, જો તમારી પાસે તે ન હોય તો, તેને સામાન્ય રીતે રસોઇ કરો. જો કે, જો જરૂરી હોય તો, તમે સૂપ રસોઇ કરી શકો છો, સૂપ પર નહીં, અને સામાન્ય પાણી પર - તમને વધુ ડાયેટરી વિકલ્પ મળશે. 2. ચાલો શાકભાજી સાથે શરૂ કરીએ. બટાકા, ડુંગળી અને ગાજર, સ્વચ્છ અને કાપી. 3. ઉકળતા સૂપમાં બટાકાનીને ફેંકી દો અને 15 મિનિટ સુધી રસોઇ કરો. 4. આ સમયે વનસ્પતિ તેલમાં ફ્રાય ડુંગળીમાં ગાજર સાથે સોનેરી સુધી. સાથે તેલ સાથે એક પણ રેડવામાં આવે છે. 5. Sorrel પણ ખાણ, સ્વચ્છ, અને એક પાન માં મૂકી. અને ઝટકવું થોડું ઇંડા, અને ઉકળતા સૂપમાં, સુઘડ ટપકવું સાથે, સતત stirring, માં રેડવાની 6. થોડી મિનિટો માટે, અમે તેને ઢાંકણાંની નીચે રાખીએ છીએ, અને પછી આગ બંધ કરીએ છીએ, અને થોડી વધુ આરામ કરીએ. તે બધુ! સોરલ અને ઇંડા સાથે સૂપ તૈયાર છે. ખૂબ સરળ, ઝડપી અને સ્વાદિષ્ટ બોન એપાટિટ! ;)

પિરસવાનું: 6