સ્ક્વિડના સમર કચુંબર

સ્ક્વિડને નાના સ્લાઇસેસમાં કાપો. એક વાટકી પર ટ્રાન્સફર કરો અને લસણ ઉમેરો ... ... પછી, કાચા:

• સ્ક્વિડ્સ - 300 ગ્રામ
• Mozzarella પનીર - 100 ગ્રામ
• ઊગવું - 100 ગ્રામ (લેટીસ, સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ, વગેરે તમારા મુનસફી.)
• સરેરાશ bitches - 1/2 ટુકડા
• ચિલી પેસ્ટ - 1 1/4 ચમચી
• લસણ - 2 દાંત
• મીઠું - 1/4 ચમચી
• ગ્રાઉન્ડ કાળા મરી - 1/8 ચમચી
• ઓલિવ તેલ - 1.5 ચમચી

સૂચનાઓ

સ્ક્વિડને નાના સ્લાઇસેસમાં કાપો. એક વાટકી પર ફેરબદલ કરો અને લસણ ઉમેરો ... ... પછી, મરચું પેસ્ટ કરો. સ્ક્વિડ મીઠું અને બધું મિશ્રણ. ઓલિવ તેલને ફ્રાઈંગ પાનમાં ગરમ ​​કરો અને સ્ક્વિડ મૂકો. અને એક કરતાં વધુ મિનિટ (જો સ્ક્વિડ સ્થિર છે, તાજા માટે - 45 થી વધુ સેકંડ) થી વધુ નહીં. પ્રવાહીથી સ્ક્વિડને અલગ કરો ... ... આગળ, તેમને કાગળ નેપકિન્સમાં ફેરબદલ કરો. તેને ઠંડી દો. પાતળા ડુંગળીનો ટુકડો ... ... અને ટામેટાં મોઝેઝેરા ચીઝ કાપો (જો તમે નાના દડા સાથે ચીઝ ધરાવો છો, તો તે અડધો ભાગ કાપી દો, જો તે સંપૂર્ણ હોય તો, તેને ટુકડાઓમાં વિનિમય કરો) મીઠું અને મરી સાથેના સિઝન કચુંબર વાટકીમાં ડુંગળી, ટામેટાં, ચીઝ અને સ્ક્વિડ મૂકો. .

પિરસવાનું: 4