- સ્ક્વિડ્સ - 500 ગ્રામ
- વ્હાઇટ રોલ - 2 સ્લાઇસેસ
- ઇંડા -1 ભાગ
- ડુંગળી - 0.5 પિસીસ
- દૂધ - 0.5 ગ્લાસ
- શાકભાજી તેલ - સ્વાદ માટે (ફ્રિંજ માટે)
- બ્રેડક્રમ્સમાં - સ્વાદ માટે
- સફેદ મરી, મીઠું - સ્વાદ માટે
1. સ્ક્વિડની તારમાંથી દૂર કરો, ઝાટકણી કાઢી અને ફિલ્મમાંથી સાફ કરો. એક માંસ ગ્રાઇન્ડરનો દ્વારા સ્ક્વિડ્સ છોડો. ડુંગળી છાલ, તેને વિનિમય કરો અને તેને તેલમાં ફ્રાય (પાનમાં). બ્રેડની સ્લાઇસેસમાંથી પોપડો કાપો. પછી દૂધ રેડવાની છે. જલદી રોલ નરમ પડ્યો છે, તે સ્વીઝ અને ભરણ માં મૂકી. 3. નાજુકાઈવાળા માંસમાં, ઇંડા, છાલવાળી અને અદલાબદલી ડુંગળી ઉમેરો, સીઝનમાં સફેદ મરી અને મીઠું. અમે બધું સંપૂર્ણપણે મિશ્ર 4. આગ પર ફ્રાઈંગ પણ મૂકો અને તેલ ઉમેરો. એક ફ્લેટ પ્લેટ પર બ્રેડક્રમ્સમાં રેડવાની. 5. અમે પાણીમાં અમારા હાથ ભીની કરીશું અને ભીના હાથથી ફ્લેટ આકારની કટલેટ બનાવશે. અમે બ્રેડક્રમ્સમાં તે રેડવું, પછી બધી બાજુઓ ના crusts ફ્રાય. 6. અમે એક ડિશમાં કટલો કાપીએ છીએ, બાફેલી ચોખાના સાઇડ ડિશ અથવા તાજા શાકભાજી સાથે સેવા આપી છે.
પિરસવાનું: 4