સ્ક્વિડ સલાડ

હૂંફાળું ફ્રોઝન સ્ક્વિડ ઉકળતા પાણીમાં ફેંકવામાં આવે છે અને 2-3 મિનિટ માટે રાંધવામાં આવે છે, ત્યારબાદ આપણે કાચામાંથી બહાર કાઢીએ છીએ:

• તાજી સ્ક્વિઝ્ડ કરેલા કેલમરી - 4 ટુકડાઓ
• ઇંડા - 4 ટુકડાઓ
• ડુંગળી - 2-3 ટુકડાઓ
• મેયોનેઝ - - સ્વાદ માટે

સૂચનાઓ

તાજું સ્થિર સ્ક્વિડને ઉકળતા પાણીમાં ફેંકી દેવામાં આવે છે અને 2-3 મીનીટ સુધી રાંધવામાં આવે છે, પછી તે પાણીમાંથી કાઢવામાં આવે છે અને સ્ટ્રીપ્સમાં કાપી નાખે છે. ડુંગળી સમઘનનું કાપીને, 10 મિનિટ માટે ઉકળતા પાણીમાં સૂકવવા. અમે ડાંગરને ચાંદીમાં ફેંકી દો, તે સૂકી દો. ઇંડા સમઘનનું કાપી, હાર્ડ ઉકાળો. ઇંડા, ડુંગળી, સ્ક્વિડ અને મેયોનેઝને મિક્સ કરો. જો જરૂરી હોય તો, સારી રીતે ભળી - સ્વાદ માટે મીઠું. અમે રેફ્રિજરેટરમાં 1-2 કલાક સુધી ઊભા રહેવા માટે કચુંબર આપીએ છીએ, જે પછી અમે પ્લેટો મૂકે અને તેમની સેવા કરીએ. બોન એપાટિટ!

પિરસવાનું: 4