દરિયાઇ કોબીના સલાડ સમુદ્રની કલે (કેલ્પ) ઘણા ઉપયોગી પદાર્થો, એમિનો એસિડ્સમાં સમૃદ્ધ છે. તે શરીર માટે મૂલ્યવાન આયોડિન ઘણો સમાવે છે. આ પ્રોડક્ટને આહારમાં સામેલ કરવા સમયાંતરે વર્થ છે. આ સલાડ પોષક સ્ક્વિડ, તેજસ્વી તાજા ગાજર અને રસદાર કાકડી સાથે "મજબૂત" છે. બધા ખૂબ ઉપયોગી અને સંપૂર્ણપણે એકબીજા સાથે સંયુક્ત. પોસ્ટ-વિવાદાસ્પદ મુદ્દામાં સીફૂડના ઉપયોગ અંગે, જે બે ધ્રુવીય અભિપ્રાયોને ઉકળે છે. તેથી, કચુંબરને ઉમેરવા માટે અથવા ઉપવાસ દરમિયાન સ્ક્વિડ ઉમેરવા માટે ખૂબ જ વ્યક્તિગત બાબત છે. ઉત્પાદનોનો ગુણોત્તર તમારા સ્વાદને સમાયોજિત કરી શકાય છે. સી કાલે, ખાસ કરીને વજન માટે ખરીદી, તે ચાલી પાણી હેઠળ કોગળા માટે ઇચ્છનીય છે.
ઘટકો:- સી કાલે 200 ગ્રામ
- કાકડી 1 પીસી.
- ગાજર 1 પીસી.
- Squid 100 g
- સૂર્યમુખી શુદ્ધ તેલ 1 tbsp. એલ.
- પગલું 1 દરિયાઇ કાલે તૈયાર કરો, સ્ક્વિડના મૃતદેહને ચોપડવો, તાજા ગાજર સાફ કરો, ઉડી અદલાબદલી તાજા કાકડી અને વનસ્પતિ તેલ.
- પગલું 2 સમુદ્રની કળીઓ ધોવા, તેને ડ્રેઇન કરો અને બાઉલમાં મૂકો.
- પગલું 3 કચડી કાકડી ઉમેરો
- પગલું 4 ગાજર અને બાફેલી સ્ક્વિડના મૃતદેહ (2 મિનિટ સુધી ઉકળતા મીઠું ચડાવેલું પાણીમાં ઉકાળવા), મોટી છીણી પર સ્ટ્રિપ્સમાં કાપીને મૂકો.
- પગલું 5 વનસ્પતિ તેલ ઉમેરો જગાડવો જો તમારે મીઠું અને થોડું લીંબુનું રસ ઉમેરવાની જરૂર હોય તો સ્વાદનો પ્રયાસ કરો. કચુંબર તૈયાર છે!