ગુસ

ટ્વીઝરનો ઉપયોગ કરીને બિનજરૂરી વાળની ​​પૂંછડી સાફ કરો. તેમને સંપૂર્ણપણે વીંછળવું. ઘટકો :

• ચિકન વ્હિસ્કી - 1 કિલોગ્રામ
• બટાકા - 4-6 પિસીસ (માધ્યમ)
• કોબી - 1 કિલોગ્રામ
• ગાજર - 3 ટુકડાઓ
• બોવ - 3 ટુકડાઓ
• મસાલા - - સ્વાદ (પ્રોવેન્કલ ઔષધિઓ, વનસ્પતિ તેલ, મીઠું, મરી, પત્તા)
• ટ્વીઝર - 1 પીસ
• ગ્રીન્સ - - સ્વાદ (ડુંગળી, સુવાદાણા, લીલા ડુંગળી)
• તાજા શાકભાજી - - સ્વાદ (ટામેટાં, કાકડીઓ, મરી)

સૂચનાઓ

ટ્વીઝરનો ઉપયોગ કરીને બિનજરૂરી વાળની ​​પૂંછડી સાફ કરો. તેમને સંપૂર્ણપણે વીંછળવું. બટાટા છાલ કટકો કોબી ગાજર માં રિંગ્સ કાપો. અડધા રિંગ્સ માં ડુંગળી કટ પૂંછડીના સોનેરી રંગ સુધી માખણ ફ્રાય સાથે કઢાઈ માં. ઉચ્ચ ગરમી પર ટુના ટોસ્ટ્સ. ઘણાં ચરબી ફાળવે છે, તમે તેને દૂર કરી શકો છો, અને તમે છોડી શકો છો પછી કઢાઈ માટે ડુંગળી ઉમેરો. તે ફ્રાય, બધા સમય stirring, નરમ સુધી. પછી ગાજર ઉમેરો અમે બધું સંપૂર્ણપણે મિશ્ર પછી રેન્ડમ કાતરી બટાટાને કઢાઈમાં ઉમેરો. હંમેશની જેમ - જગાડવો પછી મસાલા, મીઠું, મરી ઉમેરો. છેલ્લું એક અદલાબદલી કોબી ઉમેરવામાં આવે છે. તે બધા કરતા વધુ ઝડપથી તૈયાર છે. તેણીને 7-8 મિનિટની જરૂર છે પછી ગંધ માટે પત્તા ઉમેરો. ઢાંકણ સાથે કઝાનને કવર કરો અને લગભગ 15 મિનિટ માટે ઓછી ગરમી પર સણસણવું દો. તે સમયે, તાજા શાકભાજી કાપી શકાય. સ્લાઇસેસમાં ટામેટાંને કાપો. સ્લાઇસેસ માં કાકડીઓ કાપો. સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ કાઢો લીલા ડુંગળી સુવાદાણા એક પ્લેટમાં તમામ ઘટકો ભેગી કરો અને તેમને ટેબલ પર સેવા આપો.

પિરસવાનું: 3-4