સ્ટ્રોબેરી રહત-લુકમ

તાજા સ્ટ્રોબેરી એકીકૃત સુધી એક બ્લેન્ડર માં જમીન આવશે જો સ્થિર ઘટકોનો ઉપયોગ કરવામાં આવે છે:

• સ્ટ્રોબેરી - 200 ગ્રામ
• જિલેટીન - 15 ગ્રામ
• સુગર પાવડર - 150 ગ્રામ
• લીંબુ - 1/2 ટુકડા

સૂચનાઓ

તાજા સ્ટ્રોબેરી એકીકૃત સુધી એક બ્લેન્ડર માં જમીન આવશે જો સ્થિર સ્ટ્રોબેરીનો ઉપયોગ કરવામાં આવે છે, તો પછી તેને થોડું ડિફ્લોસ્ટ કરો અને પછી તેને અલગ કરી લીધેલા રસ સાથે મિશ્ર કરો. સ્ટ્રોબેરીના સમૂહમાં, જિલેટીન ઉમેરો, તેને સૂવા માટે થોડું આપો. પછી પાવડર ખાંડ અને લીંબુના રસના 120 ગ્રામના માસમાં ઉમેરો, સારી ગરમાવો અને ઓછી ગરમી પર ગરમી કરો. કૂક, જ્યાં સુધી જિલેટીન વિસર્જન થાય છે, પરંતુ કોઈ પણ કિસ્સામાં, ઉકાળો નથી! ગરમીથી મિશ્રણ દૂર કરો અને તેને ઠંડો કરો. પછી, એક મિક્સર સાથે, 5-6 મિનિટ માટે હરાવ્યું - સમૂહ વધુ ગાઢ અને પ્રકાશ બની જોઈએ અમે સખ્તાઇ માટે અનુકૂળ માળખું લઈએ છીએ, અમે તેને કાગળમાં મીણ લગાવીએ છીએ, અને અમે અમારા સ્ટ્રોબેરી સમૂહને ટોચ પર રેડીએ છીએ. અમે તેને ફેલાવી અને ઠંડી જગ્યાએ 5-6 કલાક ફ્રીઝ કરવા માટે સેટ કર્યો. ફ્રોઝન સ્ટ્રોબેરી રહત-લુકમ, ઘાટમાંથી બહાર કાઢો, ખાંડના પાવડર સાથે છંટકાવ, સમઘનનું કાપી અને સેવા આપવો.

પિરસવાનું: 3-4