સ્મેલ્ટ સ્મેલ્ટ

1. તમારે સ્વેગ ધોવું, સ્વચ્છ કરવું, માથું કાપી નાખવું અને તમામ અંદરથી દૂર કરવાની જરૂર છે. ઘટકો:

• સ્મિત - 1 કિલોગ્રામ
• લોટ - 200 ગ્રામ
• શાકભાજીનું તેલ - 100 ગ્રામ (શેકીને માટે)
• મીઠું - કોઈપણ સ્વાદ માટે

સૂચનાઓ

1. તમારે સ્વેગ ધોવું, સ્વચ્છ કરવું, માથું કાપી નાખવું અને તમામ અંદરથી દૂર કરવાની જરૂર છે. તે પછી તમારે ફરીથી માછલીને ધોઈ નાખવાની જરૂર છે. 2. પછી તમે લોટ સાથે મીઠું મિશ્રણ કરવાની જરૂર છે. આ મિશ્રણમાં રોલ કરવા માટે આખી માછલી સંપૂર્ણપણે સારી છે. 3. અમે એક શેકેલા પાનમાં સ્મેલ્ટમાંથી એકને ફેલાવો, જે પહેલાથી વનસ્પતિ તેલ ધરાવે છે. 4. માછલીને 3-4 મિનિટ માટે એક બાજુથી તળેલું છે તે પછી તે ચાલુ રાખવું જોઈએ અને ફ્રાય ચાલુ રાખવું જોઈએ. 5. જ્યારે સ્મેલ્ટ બે બાજુઓથી તળેલું છે, ત્યારે આપણે પ્લેટ પર પાળીએ છીએ અને તેના નાજુક સ્વાદનો આનંદ માણીએ છીએ.

પિરસવાનું: 4-5