ખાટા ક્રીમ સાથે મૂળા કચુંબર

જો તમે પહેલેથી જ ડાચમાં છે તો પહેલાથી જ તૈયાર મૂળાની છે, અંદાજ સાથે મૂળાની કચુંબર તૈયાર કરવાનું ભૂલશો નહીં.

• મૂળા - 20 ટુકડાઓ
• લીલા ડુંગળી - 100 ગ્રામ
• ખાટો ક્રીમ 16% ચરબી - 5 કલા ચમચી
• મીઠું - - સ્વાદ માટે

સૂચનાઓ

જો તમે તમારા ડાચમાં મૂળો ધરાવતા હોવ તો, ખાટી ક્રીમ સાથે મૂળો કચુંબર તૈયાર કરવાનું ભૂલશો નહીં, જેથી હરિયાળી અને શાકભાજીના આ સુંદર સમયના યુવાન મૂળોના સ્વાદને આનંદ ન મળે. ખાટા ક્રીમ સાથે મૂળો કચુંબર માટે રેસીપી એ શૈલીની ક્લાસિક છે, તે કશુંક જટિલ નથી, તે ચોક્કસ છે કે તમે દરેકને જાણીએ છીએ, પરંતુ માત્ર કિસ્સામાં - હું આ કચુંબરની સૌથી સરળ અને સૌથી ઉત્તમ આવૃત્તિ શેર કરીશ: 1. મારી મૂળા અને લીલી ડુંગળી. મૂળો મૂળ કાપીને, પાતળા સ્લાઇસેસમાં દરેક મૂળોને કાપી (જો મૂળો મોટી હોય - તમે અડધા ભાગમાં, અને પછી કાપી નાંખે). 2. અમે લીલી ડુંગળીને વિપરીત વિનિમય કરીએ છીએ. 3. કચુંબર વાટકીમાં આપણે મૂળા અને લીલી ડુંગળીને કાપીને, સૉસ ક્રીમ સાથે મીઠું, સ્વાદ માટે મીઠું. વાસ્તવમાં, તે બધુ છે - ખાટી ક્રીમ સાથે મૂળોનો કચુંબર સેવા આપવા માટે તૈયાર છે. જો તમે ઇચ્છો અને ઘટકોની પ્રાપ્યતા, તો તમે તમારા સ્વાદ અનુસાર તમારા કચુંબરમાં વિવિધ ઉમેરી શકો છો - કેટલાક અન્ય ગ્રીન્સ, બાફેલી ઇંડા, કાકડીઓ, કુટીર પનીર ઉમેરો ... જો કે, હું રેસીપીમાંથી ચલિત થવું ન જોઈએ અને એક સરળ પરંતુ ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ કચુંબર તૈયાર કરું છું. આ કિસ્સો છે જ્યારે શ્રેષ્ઠ સારા દુશ્મન છે :) રાંધવા સારા નસીબ!

પિરસવાનું: 4-5