- લોટ - 2 1/4 કપ
- પકવવા પાવડર - 1 ચમચી
- સોડા - 1 ચમચી
- જમીન તજ - 1 ચમચી
- કોળું પાઇ માટે મસાલા - 2 teaspoons
- મીઠું - 1/2 ચમચી
- મૃદુ માખણ - 1/2 કપ
- ખાંડ - 1 ગ્લાસ
- ભુરો ખાંડ - 1/2 કપ
- કોળુ રસો - 1 ગ્લાસ
- ઇંડા - 1 ભાગ
- વેનીલા અર્ક - 1 ચમચી
- સફેદ ચોકલેટ ચિપ્સ - 1 1/2 કપ
1. 175 ડિગ્રી પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી Preheat. મોટા બાઉલમાં લોટ, પકવવા પાવડર, સોડા, જમીન તજ, મસાલા અને કોળાની વાનગીમાં મીઠું ઉમેરો. બધા ઘટકો મળીને મિશ્રિત થાય ત્યાં સુધી કાંટો સાથે મિક્સ કરો. એકાંતે સેટ કરો 2. એક માધ્યમ વાટકીમાં, થોડી મિનિટો માટે ઇલેક્ટ્રિક મિક્સર સાથે માખણ અને ખાંડને ભેગું કરો. 3. કોળું શુઝ, ઇંડા અને વેનીલા અર્ક ઉમેરો. સરળ સુધી સારી રીતે કરો 4. ધીમે ધીમે લોટના મિશ્રણમાં ક્રીમનું મિશ્રણ ઉમેરો અને એકીડ સમૂહ પ્રાપ્ત થાય ત્યાં સુધી સારી રીતે મિશ્રણ કરો. 5. ચોકલેટ ચિપ્સ ઉમેરો અને નરમાશથી મિશ્રણ કરો, તેમને નુકસાન ન કરવા કાળજી રાખો. 6. ઓછામાં ઓછા 20 મિનિટ માટે રેફ્રિજરેટરમાં કણક મૂકો. 7. ચમચી અથવા સ્કૉપનો ઉપયોગ કરીને ચમચી કાગળની સાથે જતી પકવવાના શીટ પર કણક કાઢો. એક preheated પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં 10-12 મિનિટ માટે બિસ્કિટ સાલે બ્રે. બનાવવા. પકવવા શીટ પર થોડી મિનિટો માટે કૂલ અને સેવા આપવા માટે પરવાનગી આપે છે.
પિરસવાનું: 36