- બખોલ - 200 ગ્રામ
- ગાજર - 1 ભાગ
- ફૂલકોબી - 200 ગ્રામ
- આડીજ ચીઝ - 200 ગ્રામ
- માખણ - - સ્વાદ માટે
- જીરું - 1/2 ચમચી
- એસફૉઇટીડા - 1/2 ચમચી
- હળદર - 1/2 ચમચી
- મરીના ગ્રાઉન્ડ મિશ્રણ - 1/2 ચમચી
- કઢીના પાન - 5 ટુકડાઓ
અમારા વાનગી રાંધવા માટે બધા જરૂરી ઘટકો તૈયાર. બધા શાકભાજી અને પનીર નાના સમઘનનું માં કાપી છે. અમે શેકીને પણ ગરમ કરીએ, તેમાં તેલ રેડવું. અમે જીરું રેડવું, તે ફ્રાય કરો, પછી બીજા બધા મસાલાઓ ઊંઘી દો. થોડા સેકન્ડ પછી, અમે પાસાદાર ભાત શાકભાજી અને ચીઝ રેડવું. લગભગ 5-7 મિનિટ ઢાંકણ અને ફ્રાય સાથે કવર કરો. ચાલી રહેલ પાણી હેઠળ બિયાં સાથેનો દાણો. પછી અમે માખણ સાથે પોટ્સ ગ્રીસ. અમે માટીના વાસણમાં એક પ્રકારનો ઢીંચાયેલી બિયાં સાથેનો દાણા રાખ્યો હતો. પછી પનીર સાથે શાકભાજી એક સ્તર સ્તરો ઘણી વખત વૈકલ્પિક. Solim, પાણી રેડવાની અને થોડી માખણ ઉમેરો અમે વાસણને ઢાંકણની સાથે બંધ કરી દઇએ અને તેને 20 મિનિટ માટે 180 મિનિટ માટે પ્રીહેટેડ ઓવનમાં મોકલો. એક વાસણમાં અથવા મીઠું ચડાવેલું કાકડી સાથે પ્લેટ પર ગરમ ટેબલ પર સેવા આપવા માટે. બોન એપાટિટ!
પિરસવાનું: 3-4