શાકાહારી સૂપ સૂપ તૈયાર કરવા માટે અત્યંત સરળ છે, પરંતુ નોરી સીવીડને લીધે માછલીના સૂપને ખૂબ જ સ્વાદ અને સુગંધ મળે છે. આ વાનગી થોડી મિનિટોમાં તૈયાર કરવામાં આવે છે. આ સૂપ એડીગી પનીરને ઉમેરવા માટે પૂરતા પ્રમાણમાં દુર્બળ થઈ શકે છે. જો તમે સૂપ વધુ કેલરી કરવા માંગો છો, તો પછી 7 મી પગલાં પર તમે સુગંધિત ઓગાળવામાં અથવા વનસ્પતિ તેલ ઉમેરી શકો છો. બોન એપાટિટ!
ઘટકો:- ગાજર 1 પીસી.
- બટાકા 2 પીસી.
- એડીગે 150 ગ્રામની ચીઝ
- સીવીડ નોરી 4 પીસી.
- તલ વ્હાઇટ 1 tbsp. એલ.
- એસફૉઇટીડા 5 જી
- બે પર્ણ 2 પીસી.
- પૅપ્રિકા મીઠી જમીન 5 જી
- મીઠું 1 ટીસ્પૂન.
- ફ્રેશ સુવાદાણા 1 ટોળું
- સોયા સોસ 2 tbsp. એલ.
- વર્મીસેલી નાની 2 tbsp. એલ.
- પાણી 2 એલ
- પગલું 1 સૂપ બનાવવા માટે તમારે ગાજર, બટેટાં, આદુ, પનીર, નર્સી, તલ, વર્મીસેલી, સોયા સોસ, પાણી, મીઠું, આફૉઇટીડા (અથવા લીલા ડુંગળી), ખાડી પર્ણ, પૅપ્રિકા અને સુવાદાણાની જરૂર છે.
- પગલું 2 પાનના પાણીમાં રેડવાની, અદલાબદલી ગાજર અને બટાટા ઉમેરો. શાકભાજીની તૈયારીમાં થોડો સમય પહેલાં લોરેલ પૅફ, પૅપ્રિકા, આસાફિ અને વેર્મેસેલી તૈયાર થાય છે. 5 મિનિટ માટે રસોઇ.
- પગલું 3 નોરી સ્નેચ અથવા કટ
- પગલું 4 એડીગી ચીઝને સમઘનનું કટ કરો.
- પગલું 5 પછી પાનમાં નોરી અને અદિગી ચીઝ ઉમેરો, આગને જગાડવો અને બંધ કરો.
- પગલું 6 વધુ સુવાદાણા, મીઠું, સોયા સોસ ઉમેરો, જગાડવો અને થોડી મિનિટો માટે ઊભા રહો.
- પગલું 7 તલનાં બીજ સાથે છંટકાવ કરો અને સેવા આપો.