શાકભાજી કેસ્સોલ જો તમે રંગની તૈયારીમાં વિવિધ માગતા હોય, તો અમે તમને કેકના સ્વરૂપમાં જડીબુટ્ટીઓ અને શાકભાજીઓ સાથે ઇંડાજનો બનાવવાની ભલામણ કરીએ છીએ. કેકની ભરવાથી તમારા સ્વાદ અને પસંદગીઓ પર આધારિત હશે. આ વાનીમાં રસ પકવવા પહેલાં રીંગણાનો પુરવઠો છે. તેલની માત્રા ઘટાડવા માટે, પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં aubergine પાંદડીઓ ગરમીથી પકવવું. રીંગણાના ગ્રીલ ટુકડાઓ નરમ થઈ જાય તે પછી, એક સરળતાથી કેક પાંદડીઓ બનાવી શકે છે. જડીબુટ્ટીઓ વિવિધ ઉપયોગ, તમારા સ્વાદ અનુસાર. ટામેટાં ના છેલ્લા સ્તર મૂકો તેઓ કોઈપણ સ્વરૂપમાં હોઈ શકે છે: સૂકા, બેકડ, તાજા મારા વાનગીઓ બનાવતી વખતે હું મેયોનેઝનો ઉપયોગ કરતો નથી, પરંતુ આ કિસ્સામાં, જો તમને ગમશે, તેને ચીઝ સાથે ભળી દો તમે ખાટા ક્રીમ ખાવાનો પહેલાં કેક રેડવાની કરી શકો છો. બોન એપાટિટ!
ઘટકો:- એગપ્લાન્ટ 2000 જી
- તાજા સુવાદાણા 100 ગ્રામ
- રુકોલા 100 ગ્રામ
- તુલસીનો છોડ લીલા તાજા 50 ગ્રામ
- ટેરે્રેગન (ટેરેગ્રેગન) તાજા 50 ગ્રામ
- લસણ 6 દાંતીન
- સોલ્ટ 10 ગ્રામ
- ડુંગળી 2 પીસી
- ધાણા 4 જી
- ટોમેટોઝ, સૂકા 50 ગ્રામ
- Gouda ચીઝ 100 ગ્રામ
- સૂર્યમુખી શુદ્ધ તેલ 10 મી
- પગલું 1 રંગની એક કેક બનાવવી, તમારે તમારા સ્વાદ, લસણ, મીઠું, ડુંગળી, ટામેટા, સૂકા અથવા ગરમીમાં, ધાણા, કોઈપણ હાર્ડ ચીઝ, વનસ્પતિ તેલ માટે ઔષધીઓ, જડીબુટ્ટીઓ લેવાની જરૂર છે.
- પગલું 2 એગપ્લાન્ટ ધોવું, શુષ્ક, પાંદડીઓ સાથે કાપી. મીઠું 1 કલાક માટે છોડી દો, જેથી કડવાશ તેમને બહાર આવે છે
- પગલું 3 સુવાદાણા, રુકોલા, તુલસીનો છોડ, લસણ અને મીઠું સાથે બ્લેન્ડરમાં ટેરેગ્રેન ગ્રાઇન્ડ.
- પગથિયું 4 થોડુંક માખણમાં ડુંગળીને રિંગ્સ અને શેકીને કાપી નાખો.
- પગલું 5 મોટા છીણી પર પનીર છીણવું.
- પગલું 6 એ eggplants સ્વીઝ, પાણી ચાલી હેઠળ કોગળા, તેમને કાગળ ટુવાલ પર ડ્રાય, એક પકવવા ટ્રે પર તેમને ફેલાવો, વનસ્પતિ તેલ સાથે છાંટવાની 20 મિનિટ માટે ગ્રીલ મોડમાં ગરમીથી પકવવું.
- પગલું 7 પકવવાના વાનગીમાં બેકડ એબુર્ગિન પાંદડીઓ, કેકના આધાર તરીકે.
- પગલું 8 અથાણાંના લસણની ગ્રીન્સ સાથે એબુર્ગિન પાંદડીઓ લુબ્રિકેટ કરો.
- પગલું 9 તળિયે નિંદણનો સ્તર લગાડો. ધાણાનો ઉમેરો
- પગલું 10 ફરી બેકડ રંગની સ્તર ફરી મૂકો.
- પગલું 11 સ્તરોના સમૂહ માટે લોખંડની જાળીવાળું ચીઝ એક સ્તર મૂકો.
- પગલું 12 ફરીથી મસાલા સાથે ડુંગળીનો એક સ્તર.
- પગલું 13 ટામેટાંના છેલ્લા સ્તરને મૂકો. Aubergine પાંદડીઓ સાથે કેકની ટોચની સપાટીને બંધ કરો
- પગલું 14 લોખંડની જાળીવાળું ચીઝ સાથે ટોચ. ગરમ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં 180 ° સે 20 મિનિટ માટે ગરમીથી પકવવું. આ ફોર્મ વરખ સાથે આવરી લેવામાં આવી શકે છે, જેથી ટોચનું સ્તર તળેલું નથી.
- પગલું 15 કૂલ. બીબામાંથી દૂર કરો વાનગીમાં ટેબલ પર સેવા આપે છે તમે ગરમીમાં મરી, તાજા ટમેટાં, ગ્રીન્સ સાથે સજાવટ કરી શકો છો.