- તેલ - 200 ગ્રામ
- લોટ - 200 ગ્રામ
- સુગર પાવડર - 200 ગ્રામ
- ઇંડા - 3 ટુકડાઓ
- પકવવા માટે પાવડર - 8 ગ્રામ
- બદામ પાવડર - 30 ગ્રામ
- અખરોટ - 30 ગ્રામ
- મધુર ફળો - 300 ગ્રામ
- રમ- 60 ગ્રામ
- સુગર - 100 ગ્રામ (સીરપ માટે)
- પાણી - 100 ગ્રામ
- રમ- 150 ગ્રામ
મધુર ફળો પાડો (તેઓ થોડા કલાકો સુધી રમમાં ભરાયેલા હોય છે.) ઓરડાના તાપમાનના માખણને લો, તેમાં થોડું મેશ કરો .. ખાંડ ઉમેરો ... ... અને માખણ સાથે ભળી દો. પછી, ઇંડા ઉમેરો ... ... લોટ, પાવડર પકવવા અને બદામના પાવડર માટે, અને એકીકૃત સામૂહિક સુધી મિશ્રણ કરો, પછી ચમચી ફળ (60 ગ્રામ) સાથે રેમ રેડવું. હવે અખરોટ ઉમેરો, મધુર ફળને કાપો કરો અને કણકમાં ઉમેરો કરો. બધું મિશ્રણ કરો, સરળ મિશ્રણમાં. સ્થળ 200 ° સી માટે preheated 30-60 મિનિટ માટે ગરમીથી પકવવું 30 માઇલ પછી એક છરી સાથે પકવવાની તપાસ કરો, જો છરી સૂકી હોય, તો કપકેક તૈયાર છે, પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાંથી દૂર કરો, તેને સરસ રીતે બહાર કાઢો અને ઠંડુ કરો. ચાલો ચાસણીને આગળ વધીએ .. 100 ગ્રામ ખાંડ અને ગરમીમાં 100 ગ્રામ ખાંડ ઓગળે. શુગર ઓગળવું જોઈએ. અને એક બાઉલમાં રેડવું, મધુર ફળો સાથે થોડો રમ રેડવું ... મિક્સ કરો ... ... અને કપકેક સીરપ રેડવું.) બૉન ઍપ્પીટ.
પિરસવાનું: 2-4