અમે સ્વાદિષ્ટ, અને સૌથી અગત્યનું, પ્રકાશ કચુંબર સાથે ઉત્સુક છે

શીશ કબાબ્સ, ડાચાં, રસદાર પાઈ અને રાંધવાના અન્ય આનંદ બધા જ છે, અલબત્ત, સારી છે, પરંતુ ક્યારેક શરીરને સરળ અને ઓછી કેલરીની જરૂર છે. આ કિસ્સામાં, અમે પ્રકાશ વનસ્પતિ સલાડ દ્વારા મદદ કરવામાં આવે છે, રાંધવાની ગુપ્ત જે ખરેખર સરળ અને સમજી છે. તમારા માટે જરૂરી બધા છે જરૂરી ઘટકો અને કલ્પનામાં ઇચ્છા. અમે, બદલામાં, ઉતાવળમાં સ્વાદિષ્ટ સલાડના ડહાપણમાં તમને સમર્પિત કરવાનું વચન આપીએ છીએ.

કયા ઘટકોની જરૂર પડી શકે છે

આ લેખમાં ઘણી વાનગીઓ આવરી લેવામાં આવશે, તે ઉત્પાદનોની ચોક્કસ સૂચિ માટે દુકાનમાં ચલાવવાનો અર્થમાં નથી. આ વાનગીઓમાં મુખ્ય ઘટકો શાકભાજી, ફળો, ઓલિવ તેલ અથવા ક્રીમ છે. તમારે કોઈ વિશિષ્ટ અનુકૂલન અને કૌશલ્યની જરૂર નથી. તમને જરૂર છે ફ્રિજ ખોલવા અને તેમાં શું છે તેનું નિરીક્ષણ કરવું. જો તમને નીચેની સૂચિમાંથી કેટલીક વસ્તુઓ મળે તો તે મહાન હશે:

• સફરજન - 2 ટુકડાઓ
• કાકડી - 2 ટુકડાઓ
• મૂળો - 5-8 ટુકડાઓ
• ગાજર - 1 પીસી
• કોબી - અડધો સરેરાશ વડા (ખાટા - 200 ગ્રામ હોઈ શકે છે)
• પીચીસ (તાજા અથવા કેનમાં) - 2-3 પીસી
• બીટ્સ - 1 પીસી
• cherries, કાળા કરન્ટસ, ગૂઝબેરી (તાજા અથવા સ્થિર) - એક મદદરૂપ
• મેયોનેઝ - કેટલાક ટેબલ ચમચી
• ક્રીમ અથવા હોમમેઇડ ખાટી ક્રીમ - અડધા કપ
• રિફ્યુલિંગ માટે ઓલિવ તેલ
• અખરોટ અથવા બદામ - એક મદદરૂપ

ચોક્કસ માટે, બધા ન દો, પરંતુ કંઈક તમારી સાથે પહેલાથી જ હોવું જોઈએ. ઉપલબ્ધ પ્રોડક્ટ્સના આધારે, તમે સહેલાઇથી શાકભાજી અથવા ફળોના સ્વાદિષ્ટ કચુંબર તૈયાર કરી શકો છો. એક નિયમ તરીકે, રસોઈના સમય પંદર મિનિટ કરતાં વધુ સમય લાગતો નથી.

ત્વરિત સલાડ માટે વાનગીઓ

ચાલો આપણે સૌથી વધુ પ્રસિદ્ધ, પરંતુ સહેજ સુધારિત કચુંબર "સ્પ્રિંગ" તરીકે શરૂ કરીએ. અમે બધા યાદ રાખીએ છીએ કે જ્યારે પ્રથમ તાજા શાકભાજી દેખાય છે, કટ કોબી, મૂળો અને કાકડીઓની રચના, ખાટા ક્રીમ અથવા મેયોનેઝ સાથે પોશાક, અમારા કોષ્ટકો પર દેખાય છે. અમારા કિસ્સામાં, તમારે રેસીપી માટે લીલા સફરજન અને નટ્સ ઉમેરવાની જરૂર છે. સલાડ 6-8 પિરસવાનું માટે રચાયેલ છે.

તેથી, પ્રથમ તમે તાજા કોબી વિનિમય કરવો જોઈએ. સરેરાશ માથાનું અર્ધ પર્યાપ્ત છે. તે પછી, નાના સ્ટ્રો, નાનો ટુકડો બટકું સફરજન સાથે, તમે ખાસ છીણી ઉપયોગ કરી શકો છો. તે લગભગ બે લીલા સફરજન લેશે.

અદલાબદલી કોબી અને સફરજન માટે, કાતરી માધ્યમ કાકડીઓ અને આઠ radishes ટુકડાઓ એક દંપતિ ઉમેરો. તે પછી, અમે તાજા ક્રીમ અથવા મેયોનેઝ સાથે શાકભાજી અને ફળો રેડવું (જે કોઈ તેને પ્રેમ કરે છે). જો તમે ક્રીમનો ઉપયોગ કરો છો, તો કચુંબરને મીઠું ચડાવવું જોઈએ.

હવે અમારું કાર્ય યોગ્ય રીતે આ ઘટકોને મિશ્રિત કરવું છે. બધું તૈયાર છે! એકમાત્ર ભલામણ: રેફ્રિજરેટરમાં થોડી પ્રેરણા આપો જેથી શાકભાજી ક્રીમ અથવા મેયોનેઝમાં સૂકવી શકે. જો તમે તમારી જાતને વિટામિન્સ સાથે લાડ લડાવવા માંગો છો - પ્રકાશ ફળોના સલાડ તૈયાર કરો

તે ખૂબ સરળ રીતે કરવામાં આવે છે: અમે સફરજન, પીચીસ, ​​બાફેલી બીટ્સ અને ગાજરને ક્યુબ્સમાં કાપીએ છીએ. અદલાબદલી અખરોટ અથવા બદામ ઉમેરો. ઇચ્છિત હોય તો, તમે બેરી એક મદદરૂપ ફેંકવું કરી શકો છો. તમે ક્રીમ અથવા લીંબુનો રસ સાથે આ કચુંબર ભરી શકો છો. મીઠું અને મરી જરૂરી નથી - તે સ્વાદ બગાડે છે.

વજન ગુમાવી માંગો છો તે માટે, કાકડી કચુંબર માટે રેસીપી સંપૂર્ણ છે. આવું કરવા માટે, મધ્યમ કદના 2-3 કાકડીઓને વિનિમય કરો, તેમને 200 ગ્રામ તાજા અથવા સાર્વક્રાઉટ ઉમેરો, અને ગાજરને એક નાના છીણી પર છીણવું. આ પ્રકાશ અને ઓછી કેલરી કચુંબર ક્રીમ અથવા ખાટા ક્રીમ સાથે વધુ સારી રીતે ભરો, પરંતુ કોઈ પણ કિસ્સામાં મેયોનેઝ.

હજી પણ સાર્વત્રિક તરીકે ઓળખાતી બીજી એક રીત છે. આ બન્ને કચુંબર અને ઍપ્ટેઈઝર છે. ચોક્કસ, તે ઘણા લોકોથી પરિચિત છે, પરંતુ અમે એક અનન્ય સ્વાદ બનાવવા વધુ સંપૂર્ણ તકનીકિતા કહીશું.

તમારે એક અથવા બે મોટા બીટરોટનો ઉકાળો કરવો પડશે, અને પછી તેમને દંડ ભઠ્ઠી પર ભટકાવી દો. પ્રાપ્ત વજનમાં આપણે સ્ક્વિઝ્ડ લસણ (2 ડેન્ટિકલ્સ) ઉમેરીએ છીએ, પછી અમે મેયોનેઝના કેટલાક સ્પાઇન્સ સાથે તેને ભરીએ છીએ. પરંતુ અમારા રહસ્ય એ છે કે આ રચના સાથે, અદલાબદલી બદામ અથવા કિસમિસ બેરીઓ સંપૂર્ણપણે ભેગા થશે, કારણ કે આ ઘટકો ચોક્કસ સુગંધ સ્વાદ કરશે.

અમે તમને રાંધવાના પ્રકાશ અને સ્વાદિષ્ટ સલાડ માટે માત્ર થોડા વાનગીઓ આપ્યા છે. રસોઈ માટે વીતેલો સમય વીસ મિનિટથી વધુ નહીં. જો તમે તમારી કલ્પના પર વિશ્વાસ કરો છો, તો તમે સુરક્ષિત રીતે કેટલાક સુધારા કરી શકો છો. અમને વિશ્વાસ છે કે આ સલાડ તમારી રુચિને માટે હશે.