- ઇંડા - 3 ટુકડાઓ
- હરિયાળી - 1 ચમચી
- એક પ્રકારનું પનીર ચીઝ - 50 ગ્રામ (લોખંડની જાળીવાળું)
- ઓલિવ તેલ - 1 સ્ટમ્પ્ડ. એક ચમચી
- મીઠું - 1 ભાગ
- મરી - 1 પીસ
બાઉલમાં ઇંડા, ગ્રીન્સ, મીઠું અને મરી મૂકો અને કાંટો સાથે મિશ્રણ કરો. ઇચ્છિત સુસંગતતા મેળવવા માટે 30 થી વધુ સેકંડ માટે મિક્સ કરો. એક ફ્રાઈંગ પાનમાં તેલ ગરમ કરો. ઇંડા મિશ્રણ રેડો 30 સેકંડ પછી, ફરીથી મિશ્ર કરો પરંતુ પહેલાથી જ પેનમાં લોખંડની જાળીવાળું ચીઝ સાથે સમાનરૂપે છંટકાવ. જ્યારે પનીર ઓગળવાનું શરૂ થાય છે ત્યારે અડધા ભાગમાં ઈંડુલેટ છીનવી લે છે. દરેક બાજુ પર 30 સેકંડ સુધી થોડું સોનેરી સુધી ફ્રાય કરો. અમે પ્લેટ પર ઈંડાનો પૂડલો મૂકી. લીલા વટાણા સાથે સેવા
પિરસવાનું: 1