મશરૂમ્સ સાથે ઓમેલેટ
- 4 ઇંડા polziki
- 200 ગ્રામ ચેમ્પિનન્સ
- 1 ડુંગળી
- 0.25 કપ દૂધ
- 4 tbsp. એલ. વનસ્પતિ તેલ
- 1 tbsp એલ. સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ
- મીઠું, કાળા ગ્રાઉન્ડ મરી
પાકકળા સમય: 25 મિનિટ
પિરસવાનું: 2
શું કરવું:
પ્રોટીનથી અલગ યોલો. યોકો દૂધ, મીઠું અને મરી સાથે દહીં. ફીણમાં પ્રોટીન હરાવ્યું અને નરમાશથી યોલ્સમાં દાખલ કરો. ફ્રાયિંગ પેનમાં અડધા માખણ ગરમ કરો, ઇંડા મિશ્રણમાં રેડવું. ગરમી અને ફ્રાય ઘટાડવા 7 મિનિટ આવરે છે અને 3 વધુ મિનિટ માટે રાંધવા. પાતળા સ્લાઇસેસ માં મશરૂમ્સ કાપો. ડુંગળીના બાકીના તેલમાં અંગત સ્વાર્થ અને ફ્રાય, 5 મિનિટ અન્ય 8 મિનિટ માટે મશરૂમ્સ ઉમેરો અને બધા ભેગા કરો. સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ સાથે છંટકાવ, મીઠું અને મરી સાથે મોસમ ઓમલેટ પર મશરૂમનું મિશ્રણ વિતરિત કરો, તેને અડધું કરો, તેને પ્લેટ પર મુકો અને તેને ટેબલ પર સેવા આપો. ઇંડા પોલ્ઝીકી - આયોડિનની વધેલી સામગ્રી દ્વારા અલગ પડે છે - બાળકો અને પુખ્ત વયના લોકોના માનસિક અને શારીરિક વિકાસ માટેનું સૌથી મહત્ત્વનું ઘટક. આજની તારીખે, રશિયાની વસતી દ્વારા આયોડિનનો ઉપયોગ ધોરણ કરતાં 2-3 ગણો ઓછો છે. તેથી, આયોડિન સાથે સમૃદ્ધ ચિકન ઈંડાનું શરીરમાં આ તત્વની ઉણપ બદલતા આદર્શ ઉત્પાદન છે.
નાસ્તા માટે બન્સ
- 6 નાના રોલ્સ
- 6 ઇંડા "પોલ્ઝીકી"
- બેકન ના 100 ગ્રામ
- 200 ગ્રામ તાજા સ્પિનચ
- મીઠું
પાકકળા સમય: 20 મિનિટ
પિરસવાનું: 6
શું કરવું:
અને બેકોન સૂકા ગરમ તળેલું પાન માં નાના ટુકડાઓ અને ફ્રાય કાપી, ક્યારેક stirring, 6 મિનિટ. કાગળ નેપકિન્સ પર મૂકો સ્પિનચ ધોવાઇ, ચળકતામાં મૂકવું અને ઉકળતા પાણીના પોટ પર મૂકો. 5 મિનિટ પછી સ્પિનચને ઠંડા પાણીથી સ્પિન કરો અને વધારે ભેજ કાઢો. બેકોન સાથે ભળવું બૉન્સથી ટોપ્સને કાપી નાખવામાં આવે છે અને માંસ બહાર કાઢે છે. રોલ્સ પર સ્પિનચ રખડુ ફેલાવો. દરેક બન્ને એક ઇંડા, થોડું મીઠું ભાંગીને અને 6 થી 7 મિનિટ માટે 200 ° સે પર પૅરિયેટેડ ઓવન મૂકવો. ક્યારેક અમે માત્ર એક સ્વાદિષ્ટ, અને સૌથી અગત્યનું, તંદુરસ્ત નાસ્તો તૈયાર કરવા માટે પૂરતો સમય નથી.
માછલી cutlets
- સફેદ માછલીના 1 કિલો રંગના પટલ
- 3 ડુંગળી
- લસણના 2 લવિંગ
- 2 ઇંડા
- 2 tbsp એલ. લોટ
- 4 tbsp. એલ. વનસ્પતિ તેલ
- 1 tsp લોખંડની જાળીવાળું લીંબુ ઝાટકો
- 2 tbsp એલ. બ્રેડક્રમ્સમાં
- મીઠું, મરી
તૈયારી સમય: 1 કલાક 10 મિનિટ
પાકકળા સમય: 15 મિનિટ
પિરસવાનું: 6
શું કરવું:
ડુંગળી અને લસણ છાલ, ઉડી અદલાબદલી. લસણ અને 1 tbsp માં ફ્રાય માટે ડુંગળી બે તૃતીયાંશ. એલ. વનસ્પતિ તેલથી સોનેરી રંગ, 8 મિનિટ એક નાજુકાઈના માંસબોલની રચના કરો, જે તેમને માછલીનો આકાર આપે છે. બાકીના વનસ્પતિ તેલમાં બ્રેડક્રમ્સમાં અને ફ્રાયમાં રોલ કરો, 7 મિનિટ માટે. દરેક બાજુ પર સ્લાઇસેસમાં માછલીને કાપીને માંસની છાલમાંથી પસાર કરો. લસણ સાથે ઇંડા, લોટ, કાચા અને તળેલું ડુંગળી, ચિકન, મીઠું અને મરી સાથે forcemeat ભેગું. સામૂહિક સારી રીતે ખાય છે અને રેફ્રિજરેટરમાં 1 કલાક માટે મુકો.
બટાકાની wedges સાથે યકૃત સ્ટયૂ
- બટાકાની સ્લાઇસેસના 600 ગ્રામ
- બીફ યકૃત 400 ગ્રામ
- 200 ગ્રામ તાજી સ્થિર અથવા તાજા તેલ
- 2 લાલ ડુંગળી
- 4 ટામેટાં
- 4 tbsp. એલ. વનસ્પતિ તેલ
- 1 tbsp એલ. ઓલિવ તેલ
- માર્જોરમના 2 sprigs
- થાઇમના 1 સૂપ
- મીઠું, કાળા ગ્રાઉન્ડ મરી
પાકકળા સમય: 35 મિનિટ
પિરસવાનું: 4
શું કરવું:
મશરૂમ્સ ધૂઓ અને પાતળા સ્લાઇસેસમાં કાપો. યકૃતને ધૂઓ, ડ્રેઇન કરો અને ક્યુબ્સમાં કાપીને, ફિલ્મ બંધ કરો. ડુંગળી છાલ અને પાતળા અડધા રિંગ્સમાં કાપી. ગરમીમાંથી સ્ટયૂ દૂર કરવા અને ગરમ રાખવા માટે તૈયાર. ટમેટાં ધૂઓ, વર્તુળોમાં કાપી. પ્લેટ પર ટમેટાં મૂકો, ઓલિવ તેલ પર રેડવાની છે. રાંધેલા સ્ટયૂ સાથેના બટાકાની પાંખને મિક્સ કરો અને ટમેટાંની સાથે કામ કરો .મોજેરાન અને સુગંધી પાંદડાંવાળો એક ઔષધિ છોડ ધોવેલું હોવું જોઈએ, પાંદડા માં peeled વનસ્પતિ તેલને ફ્રાયિંગ પાનમાં ગરમ કરો અને ડુંગળીને સોનેરી ભૂરા, 6-7 મિનિટ સુધી ભરો. યકૃત ઉમેરો અને કૂક, stirring, અન્ય 7 મિનિટ. મશરૂમ્સ મૂકો, 8 મિનિટ માટે માધ્યમ ગરમી પર ફ્રાય, સ્વાદ માટે ઔષધો, મીઠું અને મરી સાથે છંટકાવ. માર્જોરમ અને થાઇમ ધોવું, પાંદડા માં peeled વનસ્પતિ તેલને ફ્રાયિંગ પાનમાં ગરમ કરો અને ડુંગળીને સોનેરી ભૂરા, 6-7 મિનિટ સુધી ભરો. યકૃત ઉમેરો અને કૂક, stirring, અન્ય 7 મિનિટ. મશરૂમ્સ મૂકો, 8 મિનિટ માટે માધ્યમ ગરમી પર ફ્રાય, સ્વાદ માટે ઔષધો, મીઠું અને મરી સાથે છંટકાવ.