આઈસ્ક્રીમ સાથે નાશપતીનો ડેઝર્ટ

પાતળા સ્ટ્રીપ્સ સાથે લીંબુ છાલ કાપો. પાન લો, તેનો રસ બહાર સ્વીઝ કરો.

• લીંબુ - 1 ભાગ
• લાકડીઓમાં તજ - 1 ટુકડો
• ચોકલેટ - 100 ગ્રામ
• કોગનેક - 15 મિલીલીટર
• સુગર રેતી - 15 ગ્રામ
• નાશપતીનો - 2 ટુકડાઓ
• ક્રીમ 30-33% - 200 મિલીલીટર
• આઇસ ક્રીમ - 50 ગ્રામ

સૂચનાઓ

પાતળા સ્ટ્રીપ્સ સાથે લીંબુ છાલ કાપો. પાન લો, લીંબુના રસને તેમાંથી સ્વીઝ કરો, ઝાટકો મૂકો, એક અપૂર્ણ ગ્લાસ પાણી, તજ અને ખાંડ ઉમેરો. બોઇલ લાવો આ સમય દરમિયાન, અમે છાલ પરથી નાશપતીનોને સાફ કરીએ છીએ, પરંતુ દાંડાને દૂર કરતા નથી. કાળજીપૂર્વક કોર કાપી. અમે ઉકળતા ચાસણીમાં પિઅર્સ મૂકી અને લગભગ 10 મિનિટ માટે રાંધવા. પછી ચાસણી રેડતા વગર ગરમી અને ઠંડીથી દૂર કરો. એક નાના શાક વઘારવાનું તપેલું માં ક્રીમ અને વિસર્જન ચોકલેટ ટુકડાઓ રેડવાની છે. અમે ધીરે ધીરે આગ લગાવીએ છીએ અને ચોકલેટને સંપૂર્ણપણે વિસર્જન ન થાય ત્યાં સુધી નબળા પડવાની જરૂર છે. ગરમ ચોકલેટમાં થોડો કોગ્નેક ઉમેરો, જગાડવો. હવે સૌથી રસપ્રદ સેવા આપતા છે. અમે પ્લેટ પર પેર મૂકી, તેના પર આઈસ્ક્રીમની એક નાની બોલ મૂકી, અને ગરમ ચોકલેટ વડે તે બધા ઉપર રેડવું. થઈ ગયું!

પિરસવાનું: 4