આશ્ચર્યજનક સ્વાદિષ્ટ વટાળા સૂપ

બાળપણથી આપણે બધા આ ઘર અને મોહક સૂપથી પરિચિત છીએ. તે મુખ્ય ઘટક વટાણા સૂકવવામાં આવે છે. આ સૂપ એક નિયમ તરીકે, ચિકન, ડુક્કર અથવા બીફ સૂપ પર રાંધવામાં આવે છે. તેની કેલરી સામગ્રીને કારણે, આ વાનગી વ્યક્તિને લાંબા સમય સુધી સંવેદનશીલ કરી શકે છે. વધુમાં, વટાણા ફાઇબર ધરાવે છે, જે આપણા પાચન માટે ઉપયોગી છે. જેમ તમે જોઈ શકો છો, આ માત્ર સ્વાદિષ્ટ અને પોષક નથી, પણ ઉપયોગી છે. આ વિશે, તમારા રસોડામાં કયા સ્વાદિષ્ટ સૂકા સૂપ રાંધવામાં આવે છે, આ લેખ તમને જણાવશે.

ખારવાનો સૂપ વાનગીઓ

તૈયારીની આ પદ્ધતિ વિવિધ શરાબ માટે લાગુ પડે છે, પણ પીવામાં પાંસળી પર રાંધવામાં આવે છે. એ નોંધવું જોઇએ કે માંસ લાંબા સમય સુધી રાંધવામાં આવે છે, તે નરમ હશે અને સૂપ જાડું બનશે. તમારી સાથે મળીને, અમે ડુક્કરના સૂપ પર રસોઈ વટાળા સૂપ માટે સરળ રેસીપી ધ્યાનમાં લેવા માંગો છો, 6-7 પિરસવાનું માટે રચાયેલ છે. અમે 2.5-3 લિટરની ક્ષમતાવાળા પાનમાં રસોઇ કરીશું.

તમને જરૂર પડશે તે ઉત્પાદનોમાંથી:

• ખારાશ - 300 ગ્રામ
• ડુક્કર (માંસ) - 500 ગ્રામ
• ડુંગળી - 1 પીસી.
• ગાજર - 1 પીસી.
• બટાકાની - 2 પીસી
• સ્વાદ માટે મરી અને મીઠું

કેવી રીતે ખારવાનો સૂપ કૂક માટે

કરવા માટે પ્રથમ વસ્તુ સૂપ ના સૂપ મૂકવામાં આવે છે. આ કરવા માટે, અમે ડુક્કરના માંસને નાના નાના ટુકડાઓમાં કાપીએ છીએ, તેમને ધોઈને અને ઠંડા ફિલ્ટર કરેલ પાણીમાં મૂકો. અમે ઓછામાં ઓછા 40 મિનિટ માટે ખુલ્લા ઢાંકણ સાથે રસોઇ કરીએ છીએ. ઘાટા ચમચી દૂર કરવા માટે જરૂરી સમય સમય પર ફોમ રચના.

એકવાર તમે સમજો કે માંસ તૈયાર છે, તમારે પહેલાં ધોવાઇ વટાણા ઉમેરવાની જરૂર છે. તે ધ્યાનમાં રાખવું વર્થ છે કે જો વટાણા સંપૂર્ણ છે, તો પછી રસોઈનો સમય 15 મિનિટ વધશે. મધ્યમ આગ પર 50 મિનિટથી વધુ સમય માટે અડધી વટાણા રાંધવામાં આવે છે.

બટાકા ક્યુબ્સમાં કાપીને માંસને પણ મુકો.

જલદી અમે આગ પર સૂપ સાથે મૂકવામાં આવે છે, ડુંગળી slicing માટે આગળ વધો. ગાજર માટે, એક દંડ છીણી કરશે.

કટ શાકભાજી માખણમાં તળેલું હોવું જોઈએ, પછી તે સૂપમાં ઉમેરો.

બંધ ઢાંકણ સાથે ખારવાનો સૂપ ઉકાળો. જો તમે સંપૂર્ણ તૈયારીથી દસ મિનિટ પહેલાં મીઠું ના સોફ્ટ અનાજને પસંદ કરો પોટ-અપ વટાણા દ્વારા વાસણમાં રેડીનેસની તપાસ કરી શકાય છે અથવા તેમને પ્રયાસ કરીને.

તૈયાર સૂપ સંપૂર્ણપણે તળેલું લસણ croutons સાથે જોડવામાં આવે છે, જે તૈયાર કરવા માટે મુશ્કેલ નથી. આવું કરવા માટે, તમારે માત્ર દૂધ સાથે ઇંડાને હરાવવાની જરૂર છે, સખત મારપીટમાં ભીના કરો અને મધ્યમ ગરમી પર તેને ફ્રાય કરો જ્યાં સુધી મોહક સોનેરી પોપડા દેખાય નહીં. Croutons ઉપર ઉપરથી લસણ ની લવિંગ એક જોડ સ્ક્વિઝ.

સૂપ સાથે પ્લેટોમાં તે અદલાબદલી હીરાની (લીલા ડુંગળી, સુવાદાણા અથવા સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ) ઉમેરવા માટે અનાવશ્યક રહેશે.

રાંધેલા વાનગીને લાંબા સમય સુધી શક્ય તેટલું તાજું રહેવા માટે, તેમાંથી સાહિત્યનો એક જોડી મૂકો. ગરમ અથવા ગરમ સ્વરૂપમાં સૂપ સેવા આપે છે, કારણ કે ઠંડા સ્થિતિમાં તે ખૂબ સ્વાદિષ્ટ નથી.

જેમ તમે જોઈ શકો છો, એક સ્વાદિષ્ટ ખારવાનો સૂપ ની તૈયારીમાં સુપર જટિલ નથી.

આ કાચા પૂરતી સરળ છે, રસોઈ ટેકનોલોજી સરળ છે. આ વાનગીને સુરક્ષિત રીતે બે વર્ષ સુધીની બાળકોને, વૃદ્ધો અને રમતવીરોને આપવામાં આવે છે. માત્ર ડાયાબિટીસથી પીડાતા લોકો વટાણા ખાવવાનું ટાળવા જોઈએ, કારણ કે તેની કેલરી સામગ્રી અને સ્ટાર્ચની સામગ્રી તેમના સુખાકારી માટે ખૂબ જ સારી નથી. સામાન્ય રીતે, પીટ સૂપ એક જટિલ રાત્રિભોજન અથવા સ્વતંત્ર વાનગી તરીકે એક ઉત્તમ ઉમેરો છે. બોન એપાટિટ!