- સ્ક્વૅશ - 3 ટુકડાઓ
- ઇંડા - 3 ટુકડાઓ
- લસણ - 2-3 દાંત
- સૂર્યમુખી તેલ - - સ્વાદ માટે
અમે courgettes કાપી. પાન માં, તેલ અને ફ્રાય zucchini રેડવાની, મીઠું, મરી, finely અદલાબદલી લસણ ઉમેરો. ઇંડા હરાવ્યું તમે લોખંડની જાળીવાળું ચીઝ ઉમેરી શકો છો. થોડું મીઠું ચડાવેલું જ્યારે ઝુચિિન નરમ અને હારી આકાર બની જાય, ત્યારે ઇંડા ઉમેરો. ઉચ્ચ ગરમી પર ફ્રાય, રાંધવામાં આવે ત્યાં સુધી, બધા સમય stirring.
પિરસવાનું: 3-4