ડબલ બોઈલરથી સૉફલ તમે વરાળ પર કોઈપણ ખોરાક રાંધવા કરી શકો છો. આ બધી પરંપરાગત રાંધણ પદ્ધતિઓનો સૌથી નાજુક છે. દંપતિ માટે રાંધવાની એકમાત્ર ખામી વાનગીની નિસ્તેજ દેખાવ છે. પરંતુ અમારી સાઇટ પર ચટણીઓના એક સમૃદ્ધ ભાત, દરેક સ્વાદ માટે, જેની સાથે તમે કોઈપણ ઉત્પાદનના સ્વાદને વધારવા અથવા તેના પર ભાર મૂકે છે. પરંતુ પોષક તત્વોની જાળવણી, ઉત્પાદનોનો રંગ વાનગીની સેવા સાથે કલ્પના કરવા શક્ય બનાવે છે. ઓછામાં ઓછા ક્યારેક આ વાનગીઓ રસોઇ. તમારા સ્વાસ્થ્યની કાળજી લો! આજે ડબલ બૉઇલરના મેનૂમાં - શાકભાજી સાથે ચિકન સોફલે. હું તેજસ્વી લીલા વટાણા અને કોળું સમઘનનું પસંદ કર્યું. તમે ઉમેરા વગરના ચિકનથી સૉસ કરી શકો છો. તમારા સ્વાદ પસંદ કરો.
ઘટકો:- ચિકન પટલ 300 ગ્રામ
- ઇંડા ચિકન 2 પીસી.
- ક્રીમ 200 મી
- સોલ્ટ 2 ગ્રામ
- ફ્રોઝન વટાણા 50 ગ્રામ
- કોળુ 50 ગ્રામ
- પગલું 1 ચિકન સૉફલ બનાવવા માટે, તમારે ચિકન પટલ, ઇંડા, ક્રીમ 20%, મીઠું, આઈસ્ક્રીમ અથવા તાજા લીલા વટાણા, કોળું લેવાની જરૂર છે.
- પગલું 2 એક બ્લેન્ડર માં ચિકન સ્તન માંસ વિનિમય કરવો.
- પગલું 3 સમઘનનું માં કોળુંને કાપી નાખો. 3 મિનિટ માટે વટાણા અને કોળું બ્લાંચ (ઉકળતા પાણીમાં એક આચ્છાદિત પાણીમાં ડૂબવું).
- પગલું 4 ઇંડા એક મિક્સર સાથે હરાવ્યું.
- પગલું 5 ક્રીમ ઉમેરો એકવાર ફરી, ઇંડા-ક્રીમી સમૂહ હરાવ્યું
- પગલું 6 ઇંડા-ક્રીમી સમૂહ સાથે ચિકન કતરણ છંટકાવ.
- પગલું 7 ભરણમાં બ્લાચેડ શાકભાજી ઉમેરો.
- પગલું 8 સ્ટીમરમાંથી એક કન્ટેનરમાં પરિણામી મિશ્રણ રેડવું. તેને સ્ટીમરમાં 40 મિનિટ માટે મૂકો.
- પગલું 9 સ્ટીમરથી ધ્યાનપૂર્વક દૂર કરો.
- પગલું 10 ભાગોમાં ટેન્ડર સોફલે કાપો. બપોરના અથવા રાત્રિભોજન માટે સેવા આપે છે