શિયાળા માટે હોમવર્ક કરવાનું એક ઉપયોગી અને સ્વાદિષ્ટ વ્યવસાય છે. અન્ય વસ્તુઓ પૈકી, તે પણ ખૂબ વ્યવહારુ છે, ખાસ કરીને શાકભાજી અથવા ફળોના વિવિધ પ્રકારના વર્ષ માટે સમૃદ્ધ છે. ઉદાહરણ તરીકે, બગીચામાં સફરજનની ખૂબ જ લણણી સાથે ફળો ખાવાથી ફક્ત "લડાઈ" લગભગ અશક્ય છે તે જારમાં સફરજનને તૈયાર કરવા માટે વધુ ઉપયોગી અને યોગ્ય છે, જામ, જામ, કોમ્પોટ અને રસ બનાવે છે. તેમ છતાં, ફળોને સાચવવાના સૌથી ઉપયોગી માર્ગો પૈકી ઘરમાંથી સફરજનનો રસ એક છે. ખાસ કરીને જો તમે શિયાળાની સફરજનના રસને ખાંડના ઉમેરા વગર જુઈસર અથવા રસ પ્રોસેસર દ્વારા પલ્પ સાથે તૈયાર કરો છો. ઉપરાંત, સફરજનનો રસ એક ઉત્તમ આધાર છે અને તે અન્ય પાનખરની ભેટો સાથે સારી રીતે જોડાય છે, ઉદાહરણ તરીકે, કોળું અથવા ગાજર. અમારા આજના લેખમાં તમે ક્લાસિક સફરજનના રસ અને તેની મૂળ કોળાની-ગાજર જાતો બંનેના ફોટો સાથે પગલું-દર-પગલાની વાનગીઓ મેળવશો. બધા વાનગીઓ તૈયાર કરવા માટે એકદમ સરળ છે અને વિશિષ્ટ રાંધણ કૌશલ્યની જરૂર નથી. એના પરિણામ રૂપે, અમે તેમને સફરજન માંથી ઘરે બનાવેલ તૈયાર રસ તમામ પ્રેમીઓ માટે ભલામણ!
એક જુઈસર દ્વારા ઘરે શિયાળા માટે સફરજનનો રસ કેવી રીતે કરવો - ફોટો સાથે પગલું-થી-પગલું રેસીપી
જયારે તમે ઘરમાં સફરજનના રસ બનાવવા જતા હોવ ત્યારે શિયાળાનો સમાવેશ થાય છે ત્યારે એક જુઈઝર અસ્થાયી મદદનીશ છે. મુખ્ય તફાવત, જે સમાપ્ત બિટલેટના સ્વાદને અસર કરશે, તે હાથથી સંચાલિત જુઈસર, ભ્રમર અથવા કેન્દ્રત્યાગી હશે, તે વ્યવહારીક અસ્તિત્વ ધરાવતું નથી. તેથી, જુઈઝર દ્વારા ઘરમાં શિયાળા માટે સફરજનનો રસ બનાવવા માટે, તમે આ રસોડામાં મદદનીશ તમારા માટે ઉપલબ્ધ કોઈપણ વિકલ્પો પસંદ કરી શકો છો.ઘરે શિયાળા માટે સફરજનનો રસ બનાવવા માટે જરૂરી ઘટકો
- મીઠી સફરજન - 5 કિલો
- ખાંડ - 1/4 કપ
હોમ પર જુઈસર દ્વારા શિયાળા માટે સફરજનનો રસ કેવી રીતે બનાવવો તે વિશે પગલાવાર સૂચનાઓ
- આ રેસીપી માટે રસ તૈયાર કરવા માટે, સારા રસિયા સાથે તૈયાર અને ખૂબ મીઠી ફળો શું કરશે. એક સફરજનની પહેલી વસ્તુ કરવાની જરૂર છે તેને સંપૂર્ણપણે સાફ કરવું અને આંતરિક ભાગોને દૂર કરવી. જો ફળ સહેજ બગાડવામાં આવે છે, તો બધા વોર્મ્સ અને ચોળાયેલું સ્થાનો કાપી શકાય છે - રસમાં તેમની પ્રવેશ વધુ આથો લાદવું કરી શકે છે. પછી તમે નાના ટુકડાઓમાં સફરજન કાપી જરૂર છે.
- એક બિનજરૂરી કેકથી પ્રવાહીને અલગ કરવા માટે જુગાર દ્વારા એપલ લોબ્યુલ્સ
- પછી પરિણામી રસ, અથવા બદલે, સફરજન puree, તમે રસોઇ માટે એક પાન માં રેડવાની જરૂર. આ રાંધવાના રસને ઉકાળીને સખતપણે પ્રતિબંધિત છે. તેને કેટલાંક કલાકો સુધી પેસ્ટલાઇઝ્ડ કરવાની જરૂર છે, મહત્તમ 90 ડિગ્રી લાવવામાં આવે છે.
- ધીરે ધીરે, રસની સપાટીથી વધારાનું માંસ અલગ પડે છે, જે અવાજની દુકાન દ્વારા અનુસરવામાં આવે છે અને બીજા કન્ટેનરને મોકલવામાં આવે છે. આ "રિસાયકલ" થી તે એક સ્માર્ટ સફરજન જામ ઉભું કરે છે, તેથી તેને ફેંકી દેવા માટે હુમલો ન કરો.
- બધા માંસ દૂર કર્યા પછી, ખાંડ ઉમેરી શકાય છે. જો સફરજન ખૂબ જ મીઠી હોય તો, બાકીની રકમ ખાંડના ચમચીની પૂરતી જોડી હશે. જો નહીં, તો તમે અડધા ગ્લાસ ઉમેરી શકો છો - તમારી પસંદગીની પસંદગીઓમાં.
- સારી રીતે મિશ્રણ કર્યા પછી, 1-2 મિનિટ માટે શાબ્દિક રીતે રસને જીવાણાની જરૂર છે. સમાંતર રાંધણમાં જંતુઓ અને ઢાંકણાઓનો નિકાલ કરવો જોઇએ.
- તૈયાર સફરજનના રસને કાળજીપૂર્વક જંતુરહિત કન્ટેનરમાં રેડવામાં આવવો જોઈએ, ધીમેથી ભઠ્ઠી ભરીને જેથી તે તાપમાનના ડ્રોપમાંથી વિસ્ફોટ ન કરે.
- રસ પછી ઢાંકણથી ભરાયેલા હોવું જોઈએ અને સંપૂર્ણ ઠંડક તરફ વળવું જોઈએ, ગરમ ધાબળોમાં લપેટી.
સુકોવર્કુ દ્વારા ઘરે શિયાળા માટે સ્વાદિષ્ટ સફરજનના રસ - પગલું દ્વારા રેસીપી પગલું
રસોડામાં ઘરે શિયાળા માટે એક સ્વાદિષ્ટ સફરજનના રસ તૈયાર કરતાં સહેલું નથી! તૈયાર પીણું પારદર્શક, સૌમ્ય અને ખૂબ સુગંધિત કરે છે. અને જે પરિચારિકા પાસેથી જરૂરી છે, જેણે રસોડામાં ઘરમાં રસોડામાં એક સ્વાદિષ્ટ સફરજનનો રસ તૈયાર કરવાનો નિર્ણય કર્યો, વધુ પ્રક્રિયા માટે યોગ્ય રીતે ફળ તૈયાર કરો.ઘરે જ્યૂસ બ્રુઅર્સ દ્વારા વિન્ટર માટે ટેસ્ટી એપલ જ્યૂસ માટે આવશ્યક ઘટકો
- કોઈ પણ પ્રકારની સફરજન
- સ્વાદ માટે ખાંડ
શિયાળા માટે રસ કૂકરમાં સફરજનના રસિયા માટે એક સ્વાદિષ્ટ વાનગી માટે પગલું-બાય-પગલું સૂચના
- તેથી, પ્રથમ તમારે વધુ ગરમી સારવાર માટે ફળો યોગ્ય રીતે તૈયાર કરવાની જરૂર છે. આ સફરજન માટે કાળજીપૂર્વક ખાણ અને બધા બગડેલું સ્થાનો કાપી. દરેક ફળને આશરે 6-8 ભાગોમાં કાપીને, કદ પર આધાર રાખીને, આંતરિક દૂર કરો.
- આ રીતે તૈયાર, સફરજન સોકોવર્કુને મોકલવામાં આવે છે. તે જ સમયે છાલ દૂર કરવાની જરૂર નથી, કારણ કે રસોઈની પ્રક્રિયામાં તે વધારાની માંસ સાથે દૂર થઈ જશે.
- જો તમારા સફરજન ખાટા હોય, તો આ તબક્કે તમે સ્વાદમાં ખાંડ ઉમેરી શકો છો. પરંતુ ફળની મીઠી જાતો સાથે, તમે આ કરી શકતા નથી - રસ વધુ ઉપયોગી થશે
- સોવવરોકીના ઢાંકણને પૂર્ણપણે બંધ કરો અને તેને એક કલાક સુધી સ્ટોવમાં મોકલો. આ સમયે અમે કન્ટેનર અને ઢાંકણાના વંધ્યત્વમાં રોકાયેલા છીએ.
- એક કલાક પછી, ઢાંકણને ખોલો અને રસના સમાવિષ્ટોને સારી રીતે ભળી દો. આ પલ્પમાંથી બાકી પ્રવાહીને અલગ કરવામાં મદદ કરશે. પ્લેટમાંથી દૂર કરો, પાનનો વિકલ્પ આપો અને સ્ટેકને તૈયાર કરેલું ઉત્પાદન બનાવવા માટે વિશિષ્ટ ટેપ ખોલો.
- તૈયાર કરેલા રસ ગરમ હોવાથી અમે તરત જ જંતુનાશક જાર પર રેડવું અને તેને કેપ કરો. તે પછી, વર્કપીસના તળિયે સુધી તે ઠંડું ન થાય ત્યાં સુધી.
ઘરે શિયાળા માટે સ્વાદિષ્ટ સફરજનનો રસ કેવી રીતે રાંધવા - પગલું દ્વારા રેસીપી પગલું
આગામી રેસીપીમાં, જે એક વધુ રસ્તો ખોલશે, ઘરમાં શિયાળા માટે એક સ્વાદિષ્ટ સફરજનનો રસ કેવી રીતે બનાવવો, જુઈઝરનો ઉપયોગ પણ કરવામાં આવશે. પરંતુ પ્રથમ વિકલ્પથી વિપરીત, સફરજનના રસ બનાવવા માટેની ટેક્નોલોજી થોડી અલગ હશે અને વિરામસ્થાનને બનાવવાની પ્રક્રિયા સરળ બનાવશે. નીચેના રેસીપી માં ઘરે મુશ્કેલી વિના શિયાળામાં માટે એક સ્વાદિષ્ટ સફરજનના રસ તૈયાર કરવા વિશે વધુ વાંચો.ઘરમાં વિન્ટર માટે એપલ રસ તૈયાર કરવા માટે આવશ્યક ઘટકો
- સફરજન
- ખાંડ
ઘરમાં સફરજનનો રસ કેવી રીતે તૈયાર કરવો તે વિશે પગલાવાર સૂચના
- નાના ટુકડાઓમાં સફરજન કાપી, બધા wormholes, બીજ અને સેપ્ટા દૂર કરો. તમે છાલ છોડી શકો છો.
- અમે મેળવનાર સેગમેન્ટ્સને જુઈઝર દ્વારા પસાર કરીએ છીએ. પછી અમે પલ્પમાંથી પ્રવાહીને અલગ કરવા માટે જાળીના વિવિધ સ્તરો દ્વારા તૈયાર કરેલા રસને ફિલ્ટર કરીએ છીએ.
- શુઝ રસને શાકભાજીમાં રેડો અને ખાંડ ઉમેરો. મીઠી સફરજન માટે, ખાંડ આપવી એ લગભગ 1 tbsp હોવી જોઈએ. એલ. પ્રવાહીની લિટર દીઠ એક સ્લાઇડ સાથે.
- મધ્યમ ગરમી પર, સપાટીથી ફીણને સતત રગડો અને દૂર કરીને, લગભગ ઉકાળવા માટેનો રસ લાવો - 80-90 ડિગ્રી શાબ્દિક 3 મિનિટ માટે આ તાપમાન સ્થિતિમાં રાખો અને પ્લેટમાંથી દૂર કરો.
- ગરમ રસ તરત જ જંતુરહિત કાચની બોટલ અથવા જાર પર વહેંચાય છે અને પૂર્ણપણે સીલ કરી દીધી છે.
શિયાળા માટે લણણી માટે રેસીપી - જુનિયર દ્વારા ખાંડ વગર હોમ-નિર્મિત સફરજનના રસ
શિયાળા માટે ખાંડ વગર, ઘરની સફરજનના રસને બનાવવા માટે, તમારે ફક્ત મીઠી જાતો, જેમ કે ગાલા અથવા ગોલ્ડન, વાપરવાની જરૂર છે. તે ઇચ્છનીય છે કે ફળ પ્રથમ લણણી નથી - અંતમાં સફરજન વધુ રસદાર અને વિટામિન્સ સમૃદ્ધ છે. સ્વાદિષ્ટ અને ઉપયોગી સ્વરૂપે બનાવાયેલા સફરજનનો રસ, શિયાળાની નીચે લણણીની પદ્ધતિમાં જુજુર દ્વારા ખાંડ વગર.શિયાળા માટે જ્યુસેર દ્વારા ખાંડ વગર ઘરે બનાવેલ સફરજનના રસ માટે આવશ્યક તત્વો
- સફરજન, મીઠી
શિયાળા માટે જુઈસર દ્વારા ખાંડ વિના સફરજનના રસને લણણી માટે પગલાવાર સૂચના
- શુદ્ધ સફરજનને નાની કાપીને કાપીને કાપીને આવે છે, જે જુઈસરમાંથી પસાર થવા માટે અનુકૂળ રહેશે. આંશિક પાર્ટીશનો, હાડકાં અને બગડેલી જગ્યા જરૂરી કાપીને.
- અમે સફરજનના ટુકડાને જુસીર દ્વારા પસાર કરીએ છીએ અને પરિણામે રસને દંતવલ્ક પોટમાં રેડવું.
- સફરજનમાંથી જાળી દ્વારા રસને ફિલ્ટર કરો, 2-3 સ્તરોમાં ફોલ્ડ કરો. આ પદ્ધતિ પલ્પ છુટકારો મેળવવા માટે મદદ કરે છે.
- એક દંતવલ્ક શાક વઘારવાનું તપેલું માં રસ આગ પર મૂકવામાં સમાપ્ત અને બોઇલ લાવવા. અવાજની મદદથી અમે સપાટી પરથી ફીણ દૂર કરીએ છીએ.
- શાબ્દિક 2-3 મિનિટ અમે ઉકળતા રાજ્યમાં રસ રાખીએ છીએ અને પછી પ્લેટમાંથી પેન દૂર કરીએ છીએ.
- અગાઉની વંધ્યીકૃત કન્ટેનર-બોટલ અથવા બોટલના આધારે અમે તૈયાર પીણાંને રેડીએ છીએ. અમે તેને સીલ કરીએ છીએ, તેને હૂંફાળું લપેટીએ અને તેને સંપૂર્ણપણે છોડીને ત્યાં સુધી તેને છોડી દો.
ઘરે પલ્પ વગરના શિયાળા માટે સ્વાદિષ્ટ સફરજનના રસ - સરળ રેસીપી
અન્ય સરળ અને તે જ સમયે સ્વાદિષ્ટ સફરજનના રસના રસિયાને ઘરે પલ્પ વગરના શિયાળા માટે વધુ મળશે. અગાઉના વર્ઝનની સરખામણીમાં, આ રેસીપી ખાંડ અને સુગંધિત મસાલાનો ઉપયોગ કરે છે. શિયાળામાં સફરજનના રસ વગરના સ્વાદિષ્ટ સફરજનના રસનું વર્ણન નીચે મુજબ છે તે નીચે મુજબ છે.ઘરે શિયાળા માટે માંસ વિના સ્વાદિષ્ટ એપલના રસ માટે આવશ્યક ઘટકો
- સફરજન - 5 કિલો
- ખાંડ -3 tbsp. એલ.
- આદુ રુટ - 1 પીસી. લગભગ 5 સે.મી.
સફરજનના રસિયા માટે ઘરેલુ પલ્પ વગરના પિઝા માટે રેસીપી માટે પગલું-દર-સૂચના
- સ્વાદિષ્ટ અને તંદુરસ્ત સફરજનના રસનું આ સંસ્કરણ રાંધવા માટે, તમારે સોકોવર્કુનો ઉપયોગ કરવાની જરૂર છે. તેના માટે આભાર, રસ પલ્પ વિના ચાલુ કરશે અને વધુમાં વધુ વિટામિન્સ બચશે. સૌ પ્રથમ, અમે લોબ્યુલ્સ સાથે સફરજન કાપી.
- આદુની રુટ છૂટી અને નાના ટુકડાઓમાં કાપી નાખવામાં આવે છે. તમે મોટા છીણી પર છીણી શકો છો.
- અમે સોકોવર્કુ સફરજન કાપી નાંખ્યું અને આદુ માં મૂકી. જો જરૂરી હોય તો, દાણાદાર ખાંડ ઉમેરો અને તેને stove મોકલો.
- એક કલાક અને અડધા માટે રસ રાંધવા, પછી આગ માંથી રસ દૂર કરો અને એક ખાસ નળ દ્વારા રસ નીચે દો.
- તરત જ જંતુનાશાળ જાર પર ગરમ પીણું રેડવું અને ઢાંકણાઓ સાથે આવરણ.
કેવી રીતે સફરજનમાંથી શિયાળા માટે જ્યુસર વિના હોમ-બનેલા રસ બનાવવા - એક સરળ પગલું દ્વારા પગલું રેસીપી
નીચેના સરળ રેસીપી પર શિયાળામાં માટે સફરજન ના ઘર રસ બનાવવા માટે તે શક્ય છે અને juicer હાજરી વગર. આવા પીણું તેના બદલે જાડા થવાનું કારણ બને છે, કારણ કે તેમાં પલ્પ છે. એક સરળ પગલું દ્વારા પગલું રેસીપી માં juicer વગર શિયાળામાં માટે હોમમેઇડ રસ કેવી રીતે બનાવવું તે વધુ વિગતો.સફરજનમાંથી શિયાળા માટે જુગાર વિના રસ બનાવવા માટે જરૂરી ઘટકો
- સફરજન - 5-7 કિલો
- ખાંડ - 0, 5 કિલો
- પાણી
સફરજન સાથે કેવી રીતે સરળ બનાવવું તે વિશે પગલું-દર-પગલાં સૂચનો એક સરળ રેસીપી અનુસાર juicer વગર
- સફરજનનો બારીક કાપો, બધી આંતરિક પાર્ટીશનો દૂર કરો. પાણી રેડવું કે જેથી પ્રવાહી સંપૂર્ણપણે ફળ આવરી લે છે.
- આગ પર મૂકો અને બોઇલ પર લાવો. 10 મિનિટ માટે ઉકાળો, ગરમી અને કૂલમાંથી દૂર કરો.
- એક ચાળવું દ્વારા grinded સમૂહ.
- છૂંદેલા બટાટામાં ખાંડ ઉમેરો, સારી રીતે ભળીને અને ફરીથી બોઇલ પર લાવો.
- પ્લેટમાંથી દૂર કરો અને જંતુનાશાળ જાર પર રેડવું, રોલ કરો.
કેવી રીતે શિયાળામાં માટે સફરજન-ગાજર રસ મેળવે છે - ઘરે એક ડબ્બાબંધી રેસીપી
જો તમે વિટામિન્સની માત્રાને બમણો કરવા માંગો છો, તો પછી બધા માધ્યમથી નીચેનાં ઘરે કેનમાં માટે પ્રિસ્ક્રિપ્શન પર શિયાળામાં માટે સફરજન-ગાજરનો રસ તૈયાર કરો. ગાજર ઉમેરવાથી માત્ર સ્વાદને વધુ રસપ્રદ બનાવવામાં આવશે નહીં, પરંતુ રચના વધુ ઉપયોગી છે, પરંતુ પીણુંના રંગ સંતૃપ્તિમાં વધારો કરશે. ઘરમાં ડબ્બાના વાનગીની વાનગીના વર્ણનમાં શિયાળાની સફરજન-ગાજરના રસને કેવી રીતે લપેટી તે વિશેની વધુ માહિતી ઓછી છે.ઘરમાં વિન્ટર માટે એપલ-ગાજર જ્યૂસ તૈયાર કરવા માટે આવશ્યક ઘટકો
- સફરજન - 5 કિલો
- ગાજર - 1,5 કિલો
- ખાંડ - 300 ગ્રા.
કૅનિંગ માટે પ્રિસ્ક્રિપ્શનનો ઉપયોગ કરીને સફરજન-ગાજરનો રસ કેવી રીતે તૈયાર કરવો તે વિશે પગલાં-દર-પગલાં સૂચનો
- સફરજન અને ગાજર મારું છે, અમે તેને નાના ટુકડાઓમાં કાપી દીધું છે.
- પહેલા આપણે જુઈઝરને ફળ મોકલીએ છીએ, અને પછી ગાજર કાપીને.
- બંને રસ મિશ્ર અને ઝીંકો અથવા ગાઢ પેશીઓ સ્તરો દ્વારા ફિલ્ટર કરવામાં આવે છે. જો તમને રસ સાથે રસ ગમે છે, તો પછી આ પગલું અવગણો.
- ખાંડ ઉમેરો અને મધ્યમ ગરમી પર સેટ કરો. અમે 90 ડિગ્રી લાવીએ છીએ અને 10 મિનિટ સુધી રાંધવું, જ્યાં સુધી બધી ખાંડ સંપૂર્ણપણે ઓગળવામાં ન આવે.
- એક જંતુરહિત કન્ટેનર પર તૈયાર રસ બહાર રેડવાની અને lids સજ્જડ.