કોળુ પાઇ

પ્રથમ, તમારે મકાઈના લોટની જરૂર છે તે શ્રેષ્ઠ છે મૌગાનના મકાઈનો ટુકડો ઘટક:

• કોળુ - 500 ગ્રામ (પલ્પ)
• તેલ - 80 ગ્રામ
• કોર્ન ભોજન - 200 ગ્રામ
• સુગર - 150 ગ્રામ
• ઇંડા - 5 ટુકડાઓ
• દૂધ - 500 મિલીલીટર
• રમ - 50 મિલીલીટર
• વેનીલા પોડ - 1 મિલીલીટર
• મીઠું - - સ્વાદ માટે

સૂચનાઓ

પ્રથમ, તમારે મકાઈના લોટની જરૂર છે મકાઈના અનાજને પોતે લોટમાં નાખવું શ્રેષ્ઠ છે, અને પહેલેથી જ તૈયાર ન ખરીદવા માટે. તે સત્ય હકીકત તારવવી. તે પછી, કોળુંને બંધ ઢાંકણની અંદર રાંધશો જ્યાં સુધી નરમ અને મેશ નહીં બને. એક વાટકીમાં, કોળું પૅરી અને મકાઈનો લોટ મિક્સ કરો. જગાડવો પછી ઇંડા ઉમેરો જગાડવો દૂધ ગરમ કરો અને ખાંડ અને વેનીલા પોડ ઉમેરો, સ્ટોવ અને કવર બંધ કરો, રાતોરાત રજા (જો શક્ય હોય તો). પછી, મિશ્રણ માટે કોળું અને લોટ ઉમેરો. રમ એક ગ્લાસ અને મીઠું એક ચપટી રેડવાની. પકવવાના વાનગીને લુબ્રિકેટ કરો અને રેફ્રિજરેટરમાં બે મિનિટ માટે મૂકો. પછી ફોર્મમાં 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો ઉમેરો. મકાઈનો લોટ અને ફોર્મ વિતરિત એક કલાક માટે હોટ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં કોળાના કણકને અને ગરમીથી સાલે બ્રેય કરો અથવા કણકને છરીના બ્લેડ સુધી લાકડી દો. પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી દૂર કરો અને તેને 10 મિનિટ માટે આરામ આપો. ગરમ અથવા ઠંડા, સુખદ ભૂખ સેવા આપે છે.

પિરસવાનું: 8-10