- ખાંડ - 3/4 ગ્લાસ
- માખણ - 2 વસ્તુઓ. ચમચી
- ઇંડા - 2 ટુકડાઓ
- મકાઈનો લોટ - 1/3 ગ્લાસ
- વેનીલા અર્ક - 1/2 ચમચી
- પાણી - 1/2 કપ
- કેનમાં અનેનાસ - 240 ગ્રામ
- પાઇ પોપડો - 1 ભાગ
- ઇંડા ગોરા - 2 ટુકડાઓ (પાઇ માટે ઇંડામાંથી)
- મીઠું - 1/8 ચમચી
- ટારાર - 1/4 ચમચી
- ખાંડ - 6 સ્ટમ્પ્ડ. ચમચી
- વેનીલા અર્ક - 1 ચમચી
1. 200 ડિગ્રી પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી Preheat. ઇંડાને ખિસકોલી અને યોલ્સમાં વિભાજિત કરો. પાઇને રાંધવા માટે, એક માધ્યમ શાક વઘારવાનું તપેલું માં ખાંડ, માખણ અને ઇંડા ઝીણી મિશ્રણ કરો. પ્રોટીન પાછળથી મીરેન્ડે તૈયારી માટે એકાંતે. 2. ઇંડા મિશ્રણમાં સ્ટાર્ચ અને વેનીલા ઉમેરો, મિશ્રણ કરો. પછી પાણી અને સમારેલી અનેનાસ ઉમેરો. મધ્યમ ગરમી પર મિશ્રણ રસોઇ, સતત stirring, જાડા સુધી. 3. પાઇ પોપડો પર પરિણામી મિશ્રણ મૂકો. 4. મિકેરેંડે બનાવવા માટે, પ્રોટીનને ફીણ મિક્સરમાં ખૂબ ઊંચી ઝડપે ચાબુક મારવો. મીઠું, દાંત ઉપર બાઝતી કીટ, ખાંડ, વેનીલા અર્ક ઉમેરો અને એક સમાન હવાઈ સુસંગતતા સુધી હરાવ્યું ચાલુ રાખો. 5. મરચી પાઇની ટોચ પર મરીંગ મૂકો. રબરના ટુકડા સાથેના ઢાળ. 6. માત્ર થોડી મિનિટો માટે પ્રિયેલા પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં કેક ગરમીથી પકવવું. સેવા આપવા માટે તૈયાર ન થાય ત્યાં સુધી રેફ્રિજરેટરમાં કેક રાખો. સ્લાઇસેસમાં કેક કાપો અને ગરમ અથવા ઠંડા તરીકે ઇચ્છિત સેવા આપે છે.
પિરસવાનું: 6