કટલેટ અને વિનિમય વજન માંથી માંસની વાનગીઓ

માનવ ખોરાકમાં છથી વધુ પદાર્થો હોવા જોઈએ. તેમાંના લગભગ 96% લોકો પાસે આ કે તે ઔષધીય ગુણધર્મો છે. તેઓ ઉત્પાદનમાં કેટલું છે, કયા પ્રમાણમાં ભેગા થાય છે, અને આહાર ગુણધર્મો આધાર રાખે છે તેના પર. વિશ્વમાં આહાર વાનગીઓ માટે ઘણી વાનગીઓ છે. ડાયેટરી ડીશ વિવિધ રીતે અને વિવિધ ઉત્પાદનોમાંથી તૈયાર કરવામાં આવે છે. આ લેખમાં કટલેટ માસમાંથી આહારના વાનગીઓની વાનગીઓ.

કટલેટ અને અદલાબદલી માસમાંથી માંસની વાનગીઓ ઝડપથી અને એકસરખી રીતે તૈયાર કરવામાં આવે છે. આહારના વાસણો માટે કટલેટ માસ માંસના પલ્પ અને મટન, ડુક્કરનું માંસ, બીફ અથવા વાછરડાનું માંસનાં અન્ય ભાગોના સ્ક્રેપ્સમાંથી તૈયાર કરવામાં આવે છે. કટલેટ સમૂહના આહાર મૂલ્યને વધારવા માટે, થોડા જ સંયોજ્જિત-વણાયેલા પ્રોટીન ધરાવતાં ક્લેસના ભાગો તેની તૈયારી માટે વપરાય છે. માંસને તેના પોષણ મૂલ્ય પ્રમાણે પણ પસંદ કરવામાં આવે છે. કટલેટ સમૂહ માટે પસંદ કરેલા માંસ બે વખત, કેટલીક કેસોમાં અને ત્રણ વખત માંસની છાલમાંથી પસાર થાય છે. જો કટલેટ સમૂહ ડાયાબિટીસ મેલ્લીટસ ધરાવતા લોકો માટે હેતુસર નથી, તો પછી પાણીમાં ભરેલી સફેદ બ્રેડ તેમાં ઉમેરવામાં આવે છે.

આહાર હેતુઓ માટે, કટલેટ, ક્રોસન્ટ્સ, માંસના દડાઓ, મીટબોલ્સ અને ઉકાળવાના ટુકડા રાંધવામાં આવે છે. કટલેટના સામૂહિક નાઇટ્રોજનમાં રહેલા એક્સટ્રેક્ટીવ્સ અને પ્યુરિન પાયામાંથી દૂર કરવા માટે ખૂબ જ કડક ખોરાક હોય છે, પછી કટલેટના પદાર્થોમાંથી ઉકળતા પાણીમાં ઉકાળવામાં આવે છે.

વરાળ રોલના કટલેટ સમૂહમાંથી આહાર વાની તૈયાર કરવી. કટલેટ સમૂહને 1.5 સે.મી. જેટલા જાડા સાથે ડબલ-સ્તરવાળા જાળી પર પાણીથી વાગ્યું છે. મધ્યમાં ભરણની વિવિધતા મૂકે છે, તે ઔષધીઓ, અથવા ઇંડા અથવા અન્ય ભરણ સાથે બાફેલી ચોખા હોઈ શકે છે. પછી આ બધાને રોલમાં ફેરવવામાં આવે છે અને વરાળની શાકભાજીના જાળી પર તળિયે સીલ કરવામાં આવે છે અને દંપતિ માટે ઉકાળવામાં આવે છે.

ડાયેટરી મીટબોલ્સ - કટલેટ સમૂહને ઘણા સમાન ભાગોમાં વહેંચવામાં આવે છે, તેમાંથી માટીના દડાને દબાવી દેવામાં આવે છે - પછી તે બાફવું અથવા શાકભાજીમાં રાંધવામાં આવે છે, મીઠું ચડાવેલું મીઠું ચડાવેલું પાણીમાં.

માંસની ઘૂંટણ - ગોમાંસ - 100 ગ્રામ, દૂધની બનાવટ - 30 ગ્રામ, માખણ - 5 ગ્રામ, વનસ્પતિ તેલ - 3 ગ્રામ, ઘઉંના લોટ - 3-5 ગ્રામ.

માંસનો ટુકડો કટલેટ - ગોમાંસ - 100 ગ્રામ, ઘઉંના બ્રેડ - 15 ગ્રામ, માખણ - 5 ગ્રામ, વનસ્પતિ તેલ - 3 ગ્રામ, પાણી - 15 ગ્રામ.

માંસ ઉકાળવા બર્ગર, ડેરી સૉસ હેઠળ શેકવામાં: ગોમાંસ - 100 ગ્રામ, ઘઉંના બ્રેડ - 15 ગ્રામ, દૂધનું પાશ્ચરહિત - 50 ગ્રામ, ઘઉંના લોટ - 3 ગ્રામ, પાણી - 15 ગ્રામ. એક ઉચ્ચ પાન માં ફેલાતા cutlets એક દંપતિ રાંધવામાં આવે છે, પછી તમે દૂધ અને લોટ એક સફેદ સોસ રેડવાની અને પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં ગરમીથી પકવવું જરૂર છે.

માછલીમાંથી કટલેટ માસ. તૈયારી કરવાની પદ્ધતિ માંસની જેમ જ છે. જો માછલી મોટી હોય, તો તે તૈયાર કરતી વખતે હાડકાં અને ચામડી દૂર કરો. માછલીની માછલીઓમાંથી ક્રેઅનો માટે રેસીપી - 150 થી 170 ગ્રામ, ઘઉંના બ્રેડ - 15 ગ્રામ, પાશ્ચરહિત દૂધ - 20 ગ્રામ, માખણ - 10 ગ્રામ.

સાચી રીતે સંગઠિત ખોરાક ઘણા રોગો, શ્રેષ્ઠ મૂડના રોજિંદા હાજરી, ભાવના ઉત્સાહ પર વિજય છે. તમારા શરીરને તળેલા ખોરાક, મસાલેદાર અને મીઠાનું ખોરાકની અસરથી બચાવવા તે ઇચ્છનીય છે. દૈનિક આહાર માટે કાળજીપૂર્વક ખોરાક પસંદ કરવા માટે માનવતા પોષણ અંગે વધુ ગંભીર બનવા માટે ઇચ્છનીય છે. પ્રતિ કેટલાક આદતો, તાર્કિક આહાર પોષણ ના વૈજ્ઞાનિક સિદ્ધાંતો વિપરીત લાગતું હતું. જો તમે આ સરળ નિયમોનું પાલન કરો છો, તો તમે 100 વર્ષ સુધી જીવી શકો છો અને તમને ખબર નથી કે રોગો શું છે.