સુગંધિત ભરવાથી મરી, દુર્બળ ભરણ સાથે સ્ટફ્ડ મરી ડિનર માટે તૈયાર કરી શકાતી નથી, પણ શિયાળા માટે ભવિષ્ય માટે સ્થિર પણ છે. તે પાનખર મરીની માંસપેશીઓ, સુગંધ અને રસાળ છે. જો તમે તેને ગાજર અને સુગંધિત જડીબુટ્ટીઓ સાથે ભાત સાથે લાવો છો, તો તમને અદ્ભુત વાનગી મળશે. સ્થિર સ્વરૂપમાં, મરી તેની આકર્ષકતાને ગુમાવતા નથી. આ રેસીપી તૈયાર કરવા માટે સરળ છે. ટોમેટો ભરીને સંપૂર્ણપણે મરીના સ્વાદને ભરીને, રસાળ ચોખા ભરણ બનાવે છે.
ઘટકો:- મરી મીઠી 5 પીસી
- ગાજર 2 પીસી
- લાંબા અનાજ ચોખા 200 ગ્રામ
- પીસેલા તાજા 1 ટોળું
- ગ્રાઉન્ડ ધાણા 4 ગ્રામ
- સોલ્ટ 4 ગ્રામ
- ડુંગળી જાંબલી 1 પીસી.
- ટોમેટોઝ 4 પીસી.
- ખાંડ 25 ગ્રામ
- પગલું 1 વાની તૈયાર કરવા માટે, તમારે મરી, ચોખા, ગાજર, ધાણા, ટામેટાં, ડુંગળી, ધાણા, મીઠું, ખાંડ લેવાની જરૂર છે.
- પગલું 2 ચોખા સૂકવવા.
- પગલું 3 મીઠી મરીને ધૂઓ, નરમાશથી દાંડીને કાપીને, તેને બીજમાંથી સાફ કરો.
- પગલું 4, ગાજર, છાલ, મોટી છીણવું.
- પગલું 5 છીણી, ઠંડા પાણી રેડવું, મીઠું ઉમેરો અને અડધા તૈયાર સુધી રસોઇ કરો.
- સ્ટેમ 6 બ્લેન્ડર માં ટમેટાં પીળાં કરો. તમે તૈયાર ઘરેલું ટમેટા રસ વાપરી શકો છો.
- પગલું 7 ઉડીથી ડુંગળીનો વિનિમય કરવો.
- 8 મોર ચોખાને ઠંડું, ગાજર, ધાણા અને ઉડી હેલિકોપ્ટરના લીલા ધાણા ઉમેરો. બધું જગાડવો. આ મરી માટે ભરણ હશે.
- પગલું 9 રાંધેલા મરીમાં ભરણમાં ભરો. જો તમે ભવિષ્ય માટે મરી તૈયાર કરવા માંગતા હો, તો ફિનિશ્ડ મરીને કન્ટેનરમાં ગણો, તેને બંધ કરો અને ફ્રીઝરમાં મોકલો.
- પગલું 10 શાકભાજીમાં તૈયાર મરી મૂકો.
- પગલું 11 એક ફ્રિંજ પાનમાં, ડુંગળીને બચાવો, તેમાં ગાજર ઉમેરો, 5 મિનિટ સુધી સણસણવું, ટમેટા રસ સાથે બધું રેડવું. ખાંડ ઉમેરો અન્ય 10 મિનિટ માટે સ્ટયૂ.
- પગલું 12 ટમેટાની ચટણી સાથે મરી રેડવાની. રાંધેલા સુધી 30-40 મિનિટ માટે સ્ટયૂ.
- પગલું 13 લંચ માટે ગ્રેવી સાથે ગરમ સ્વરૂપમાં મરીની સેવા આપવા માટે તૈયાર.