માંસ સાથે ફ્રાઇડ બટાકાની

અમે બટેટાં અને ડુંગળીને સાફ કરીએ છીએ. અમે બટાટાને મધ્યમ કદના ક્યુબ્સમાં કાપીએ છીએ, ડુંગળી પર્યાપ્ત છે.

• બટાકા - 4 ટુકડાઓ
• ડુંગળી - 1 પીસ
• માખણ - 2 કલા ચમચી
• લસણ - 1 દાંત
• મસાલા - - સ્વાદ (પૅપ્રિકા, થાઇમ)
• લીલા - - સ્વાદ માટે
• મીઠું, મરી - - સ્વાદ માટે
• માંસ તૈયાર - 300 ગ્રામ

સૂચનાઓ

અમે બટેટાં અને ડુંગળીને સાફ કરીએ છીએ. અમે બટાટાને માધ્યમ કદના ક્યુબ્સમાં કાપીને - ડુંગળી - તેટલા નાના. અમે એક શાક વઘારવાનું તપેલું માં થોડી માખણ હૂંફાળું, બટાટા મૂકી, 4-5 મિનિટ માટે ફ્રાય મધ્યમ ઉચ્ચ ગરમી પર. પછી આગને માધ્યમથી ઘટાડી દો, ડુંગળી ઉમેરો. બટાકા લગભગ સંપૂર્ણપણે તૈયાર થાય ત્યાં સુધી મધ્યમ ગરમી પર 10-15 મિનિટ માટે જગાડવો અને ફ્રાય કરો. ભૂલશો નહીં સતત જગાડવો વચ્ચે, મધ્યમ કદના સમઘન માટે, તૈયાર માંસ કાપી - ગાલ, steaks અથવા ગઇકાલે રાત્રિભોજન પછી રહે છે કે જે કંઈપણ. જ્યારે બટાટા લગભગ તૈયાર હોય છે, ત્યારે ફ્રાયિંગ પાનમાં ઉડી અદલાબદલી લસણ ઉમેરો. અમે લસણની સુગંધના એક મિનિટ પહેલાં રસોઇ કરીએ છીએ. સમઘન માટે પાસાદાર ભાત માંસ ઉમેરો. જ્યારે બટાકા, ડુંગળી અને માંસ સંપૂર્ણપણે મિશ્ર થાય છે, થોડુંક ઉમેરો, ક્યાંક અડધા કપ, પાણી. પાણીના બાષ્પીભવન સુધી મસાલા, મીઠું, મરી અને કૂક ઉમેરો. છેવટે, આપણે બારીક પાતળું ગ્રીન્સ ઉમેરીએ છીએ, તેને ભળવું - અને તેને આગમાંથી દૂર કરો. માંસ સાથે ફ્રાઇડ બટાટા તૈયાર છે. બોન એપાટિટ!

પિરસવાનું: 4