એક કિશોરને 10 થી 18 વર્ષની ઉંમરના વ્યક્તિ તરીકે ઓળખાવાય છે. આ સમયગાળા દરમિયાન, શરીરનું નિર્માણ થાય છે, તરુણાવસ્થા, તમામ અંગોનો ઝડપી વિકાસ અને શરીરના રચના. આ યુગ દરમિયાન કિશોર વયે વધે છે. તેથી, આ ક્ષણે કિશોરો માટે યોગ્ય પોષણ ફક્ત જરૂરી છે, જેથી શરીર શરીર માટે શક્ય અને લાભદાયી ઘટકો તરીકે ઘણા વિટામિન્સ મેળવે.
કિશોરવયના જીવ પર કુપોષણનો પ્રભાવ
ખાવા માટે ખૂબ કાળજી રાખવી જોઈએ ખોરાક યોગ્ય હોવો જોઈએ, અન્યથા તે ખરાબ પરિણામો તરફ દોરી શકે છે. મોટા ભાગના સ્કૂલનાં બાળકો ક્રોનિક રોગોથી પીડાય છે, અને મોટાભાગના રોગો સંકળાયેલા છે, સૌ પ્રથમ, કુપોષણ સાથે. કિશોરો ઘણીવાર ફાસ્ટ ફૂડ, ચિપ્સ, ક્રેકર્સ, ચ્યુઇંગ ગમ, કાર્બોનેટેડ પીણાં, - માસ્ટરફ્ફ્સ અને તેથી વધુ ઉપયોગ કરે છે.
આ ખોટા ખાદ્યને લીધે, બાળકો વિવિધ રોગોથી પીડાય છે, અધિક વજન. વધારે વજનને કારણે, વિવિધ આહારનો ઉપયોગ કરવામાં આવે છે, જે શરીરને ખૂબ જ નુકસાનકારક હોય છે, ખાસ કરીને શરીરને પુનર્ગઠન કરવાની ઉંમરે. આ સમયગાળા દરમિયાન કિશોર વ્યક્તિ ઝડપથી અને સંપૂર્ણપણે બદલાતા રહે છે.
એક કિશોર વયે યોગ્ય પોષણ ફક્ત જરૂરી છે કિશોરાવસ્થાના બાળકના વિકાસમાં, ત્રણ મુખ્ય તબક્કાઓ છે:
- 10 થી 12 વર્ષ સુધી;
- 13 થી 15 સુધી;
- 15-18 વર્ષની ઉંમરથી;
10 થી 12 વર્ષની મુદતની ઉંમર, મોટેભાગે બાળકના શરીરની મુખ્ય દળો ઝડપી વિકાસને લક્ષ્યમાં રાખે છે, જે કેલ્શિયમ દ્વારા પ્રમોટ કરવામાં આવે છે. કેલ્શિયમની અછત એક અલગ પ્રકારના રોગ માટે શરીરને ઉશ્કેરે છે. ઉદાહરણ તરીકે: કરોડરજ્જુને લગતું, અને તે પણ એક osteochondrosis હોઈ શકે છે આને દૂર કરવા માટે, તમારા આહારના આહારમાં આવશ્યકપણે ડેરીના ઉત્પાદનોનો સમાવેશ થવો આવશ્યક છે. કિશોરોના પોષણમાં દૂધ, ખાટા ક્રીમ, દહીંનો સમાવેશ થવો જોઈએ, પરંતુ પ્રાણી પ્રોટીન વિશે ભૂલી જશો નહીં. માંસ વિશિષ્ટ હોય છે. સામગ્રી કે જે સક્રિય સ્નાયુ વૃદ્ધિમાં ફાળો આપી શકે છે
કિશોર શરીરમાં 12 થી 15 વર્ષની ઉંમરે, અંતઃસ્ત્રાવી ગ્રંથિઓ રચના, જે કિશોર ખીલનું કારણ બની શકે છે. આ વયે તે ચરબીમાં ખાદ્યપદાર્થો ખાવા માટે વધુ સારું નથી, પરંતુ તે ચરબી છોડવા માટે યોગ્ય નથી.
એક કિશોર વયે 18 વર્ષ સુધી નજીકમાં રચના થઈ ગઈ છે, અને તે પુખ્ત વયના બનવા માટે તૈયાર છે. તે આ ઉંમરે છે જે કિશોરો ખોરાક સાથે પ્રયોગ કરવાનો પ્રયાસ કરે છે: જુદા જુદા ખોરાક, ખાદ્ય પદાર્થોને ખાવા માટે પ્રતિબંધિત છે.
કિશોરો માટે, ખોરાકને યોગ્ય રીતે પસંદ કરવો જોઈએ. શરીરને સંપૂર્ણ રીતે વિટામિન્સ અને તેના માટે જરૂરી ઘટકો સાથે પૂરું પાડવું જોઇએ. ખાતરી કરો કે ખોરાકમાં ફળો, સાઇટ્રસ, ડેરી પ્રોડક્ટ્સ, માંસ, શાકભાજી વગેરેનો સમાવેશ થાય છે. જે ચરબી, ખાંડ અને મીઠાના ઘણાં બધાં હોય તે ખોરાકને દૂર કરવાનો પ્રયાસ કરો. આ શરીર માટે હાનિકારક છે યાદ રાખો કે કિશોર વયે ચાર વખત એક દિવસ ખાય છે.
કિશોરો માટે પોષણ
કિશોરો માટે ભોજન મેનૂ ખૂબ સરળ છે મુખ્ય વસ્તુ - યોગ્ય ખોરાક રાખવા માટે નાસ્તા માટે, ગરમ, માંસ અને નાસ્તા ખાવા માટે શ્રેષ્ઠ છે. તે સલાડ, સેન્ડવીચ, કોકો, જેલીનું પીણું હોઈ શકે છે, તમે જડીબુટ્ટીઓના વિવિધ રેડવાની ક્રિયાઓ પીવા કરી શકો છો. પરંતુ કોઈ પણ કિસ્સામાં કોફી પીતા નથી, ખાસ કરીને સવારથી. આ સખત બિનસલાહભર્યા છે.
કિશોરવયના શરીર માટે લંચ માટે, તમારે ફક્ત બે જ વાનગીઓ ખાવાની જરૂર છે, જેમાં પ્રથમ અને સેકન્ડનો સમાવેશ થવો જોઈએ. પ્રથમ, તે હોટ સૂપ અથવા સૂપ, સૂપ, અને જરૂરી હોટ બીજા પર હોવું જોઈએ. પણ, લંચ પર તે કેટલાક ફળ ખાવા માટે આગ્રહણીય છે. લંચ માટે પોર્રીજ ખાવું સારું નથી, આ વાનગી નાસ્તા માટે વધુ યોગ્ય છે. ઉપરાંત, ખોરાક એક નાસ્તા હોવો જોઈએ. તે નાસ્તાને બદલવા માટે સમર્થ હશે જે તમામ ઇચ્છનીય નથી, અને બીજું, શરીરને તેમાંથી ઘણાં લાભો અને ઉપયોગી ઘટકો પ્રાપ્ત થશે. બપોરે નાસ્તામાં બન્સ, કૂકીઝ, વગેરે, તેમજ ડેરી ઉત્પાદનોનો સમાવેશ થવો જોઈએ.
રાત્રિભોજનને સરળ બનાવવાનો પ્રયાસ કરો રાત્રે બાળકોના પેટને લોડ કરો તે મૂલ્ય નથી. ઉદાહરણ તરીકે, પૅસેરોલ, તમે ઓમેલેટ, કચુંબર કરી શકો છો. દહીં અથવા દૂધનું ગ્લાસ પીવું સારું છે.
તરુણો માટે ઉત્પાદન જૂથો
શરીરના સંપૂર્ણ વિકાસ માટે, વિવિધ જૂથોને ઓળખવામાં આવે છે.
- શરીરના સક્રિય વૃદ્ધિ માટે કાર્બોહાઈડ્રેટ ઊર્જાના મુખ્ય સપ્લાયર્સ છે. ઘણી વખત તેઓ અનાજ માં સમાયેલ છે
- ઉત્પાદનો કે જેમાં પ્રોટીન હોય છે તે પક્ષીઓ, માછલી, કોઈપણ પ્રાણીઓનું માંસ હોઈ શકે છે. માંસમાં લોહ હોય છે, જેમાં અભાવ હોય છે જેમાં કિશોરને એનિમિયા હોય છે.
- ફાઇબર - શાકભાજી, સાઇટ્રસ ફળો તરુણને સમયાંતરે ઝેરના શરીરને શુદ્ધ કરવા માટે તે જરૂરી છે.
- શરીરને વનસ્પતિ તેલ (બદામ, બીજ,) ની જરૂર છે. જ્યારે તમે આ પ્રોડક્ટ્સનો ઉપયોગ કરો છો, ત્યારે તમે હેર નુકશાન, બરડપણું અને નખના પાંગડા જેવી સમસ્યાઓ ટાળી શકો છો. કિશોરાવસ્થામાં આવા સમસ્યાઓ ખૂબ જ સામાન્ય છે
- દૂધ અને ડેરી પેદાશો, આ એ છે કે શરીરને વિટામિન્સ, કેલ્શિયમ, ફોસ્ફરસ સાથે પૂરું પાડે છે.
- સજીવ માટે, પીવાનું પાણી ખૂબ ઉપયોગી છે, સ્વચ્છ છે શરીરને યોગ્ય રીતે કામ કરવા માટે, એક દિવસ ઓછામાં ઓછા 2 લિટર પીવું જોઈએ. તે બધા તમારા શરીરના વજન પર આધાર રાખે છે.
જો ટીનેજરો આ ટીપ્સને અનુસરતા હોય, તો તેઓ સ્વાસ્થ્ય સમસ્યાઓથી હેરાનગતિ નહીં કરે, શરીરનું વિકાસ સારુ ચાલશે. આ ઉંમરે, લોકોને યોગ્ય અને તંદુરસ્ત ખોરાક માટે ઉપયોગમાં લેવાની જરૂર છે, અન્યથા તે તેમના જોડાણને છોડવા માટે ખૂબ જ મુશ્કેલ હશે.