સુગંધિત પકવવા જ્યારે દૂધને ફ્રિજમાં રેડવામાં આવે છે, પરંતુ તમે ફ્રાઈંગ પૅનકૅક્સ અને પૅનકૅક્સ જેવા નથી લાગતા, કેકને સાલે બ્રેક કરો તમારા પકવવા બહાર ખૂબ નાજુક અને સુગંધિત ચાલુ કરશે. ભરણમાં તમે શુષ્ક, સ્થિર અથવા તાજા ફળો ઉમેરી શકો છો. કણકની સુગંધ મસાલા આપશે - વેનીલીન અને તજ અને, જરૂરી, ટેસ્ટ લીંબુ અથવા નારંગી છાલ ઉમેરવા વગર કેવા પ્રકારની કેક શેકવામાં આવે છે. પરંતુ તે કડક દૂધ છે જે ટેસ્ટની માયા આપશે. આ રેસીપી કરવા માટે ખૂબ જ સરળ છે: તે એક મિક્સર સાથે તમામ ઘટકો ચાબુક મારવા માટે પૂરતી છે. કોઈ પણ કપકેક સરળતાથી બીબામાંથી દૂર કરી શકાય છે, જે દિવાલોને માખણથી શણગારવામાં આવે છે અને મકાઈના લોટથી છાંટવામાં આવે છે. તૈયાર કેક અલગ અલગ રીતે સુશોભિત કરી શકાય છે - પાવડર ખાંડ સાથે છંટકાવ, ચોકલેટ પર રેડવાની, જામ.
ઘટકો:- માખણ 155 ગ્રામ
- સોલ્ટ 7 ગ્રામ
- સૂકું જરદાળુ 50g
- દાંડી 250 મી
- નારંગી 1 પીસી.
- વેનીલીન 3 જી
- ઇંડા ચિકન 3 પીસી.
- સોડા 1 ટીસ્પૂન.
- બેકિંગ પાવડર 1 ટીસ્પૂન.
- સુગર 200 ગ્રામ
- લોટ, ઘઉં 350 ગ્રામ
- લોટ, મકાઈ 10 ગ્રામ
- પગલું 1 એક કેક બનાવવા માટે, આપણે માખણ, ઇંડા, લોટ, વેનીલીન, નારંગી છાલ, ખાટા દૂધ, સુકા જરદાળુ, મીઠું, સોડા, પકવવા પાવડર, તજ (વૈકલ્પિક) ની જરૂર પડશે.
- પગલું 2 મૉડેલર સાથેના માખણ અને ખાંડને 150 ગ્રામ હરાવો.
- પગલું 3 એક સમયે એક પછી ઇંડા ઉમેરો, પછી દરેક ઉમેરણ પછી.
- પગલું 4 એક નારંગી સાથે વેનીલીન અને ઝાટકો ઉમેરો. જગાડવો
- પગલું 5 લોટને છૂટો, મીઠું, પકવવા પાવડર અને સોડા ઉમેરો.
- પગલું 6 લોટનું મિશ્રણ ત્રણ સમૂહોમાં રેડવું, સાધારણ દાળ સાથે ફેરબદલ કરો, સામૂહિક મિશ્રણ કરવા માટે બધા સમય. લોટ ના ઉમેરા સાથે શરૂ કરો.
- પગલું 7 પછી ખાટા દૂધ ઉમેરો. લોટ ફરીથી ઉમેરો. ખાટા દૂધ ઉમેરો લોટ ઉમેરીને સમાપ્ત કરો
- પગલું 8 સૂકા જરદાળુ માટે સૂકા જરદાળુ ઉમેરો. બધું ફરીથી મિક્સ કરો
- પગલું 9 ઘાટ તૈયાર કરો: મકાઈના લોટથી છંટકાવ કરો, માખણની દિવાલ અને ઘાટની નીચે 5 ગ્રામ મૂકો. એક કેક પણ માં કણક મૂકો. ગરમ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં મૂકો સૂકા સુધી 180 ° સે પર 40-60 મિનિટ માટે ગરમીથી પકવવું.
- પગલું 10 પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માંથી કેક દૂર કરો ફોર્મમાં કૂલ.
- પગલું 11 બીબામાંથી કેક દૂર કરો. ઓગાળવામાં ચોકલેટ પર રેડવાની
- પગલું 12 મીઠાઈ માટે ચા સાથે કામ કરે છે.