યકૃતથી છાંટી - આ એક ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ નાસ્તા છે, જે કોઈપણ કોષ્ટકનું આભૂષણ બની શકે છે.
યકૃતના નાના ટુકડા કાપો અને ઉકળતા પાણીથી વરાળ કરો (રસોઇ ન કરો!), પછી માંસની છાલથી પસાર કરો.પછી તે દ્વારા ધનુષ તપાસો. પરિણામી સામૂહિક મીઠું, મરી સ્વાદ. તે કેટલાક કાચા ઇંડા ચલાવવા માટે, થોડી જમીન બ્રેડક્રમ્સમાં ઉમેરો. બધું મિશ્રણ કરવું અને તેને 10 સે.મી. ઊંચું, કોઈપણ પહોળાઈ, સમૃદ્ધપણે મહેનતથી ભીંજાયેલું સ્વરૂપમાં મૂકવું સારું છે. અને ગરમ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં મૂકી
જાડા મેચ દ્વારા તૈયારીઓની ચકાસણી કરી શકાય છે: જો સામૂહિક કર્કશ કરવાથી ડાર્ક લોહીવાળા પ્રવાહી દેખાતા નથી, તો પછી પેસ્ટ તૈયાર થાય છે.
એક ઠંડુ સ્વરૂપમાં ટેબલ પર સેવા આપવા માટે, સ્લાઇસેસ કાપી.