ફ્રાઇડ zucchini

કોઈ પણ મોસમી રસોડામાં આવા વિવિધ ઘટકોનો શેખી નથી. અહીં શાકભાજી, ફળો, બેરી અને મશરૂમ્સ પણ છે! પરંતુ આજે આપણે સમગ્ર પરિવારને સ્વાદિષ્ટ અને તંદુરસ્ત ખોરાકના ડમ્પમાં કેવી રીતે ખાવા માટે અને રાત્રિભોજન માટે આભાર આપવાનું બંધ કરવા વિશે વાત કરીશું. આ ચમત્કાર સાથે, સૌથી સામાન્ય zucchini સરળતાથી સામનો કરી શકે છે, જે રાંધવા મુશ્કેલ હશે નહીં!

સ્ક્વૅશ નાસ્તા

પ્રારંભિક વાનગી, જે કુટીર ખાતે ઉનાળામાં પક્ષ માટે એક મહાન વધુમાં હોઈ શકે છે. તે થોડી મિનિટોમાં તૈયાર કરવામાં આવે છે અને તે વધુ ઝડપથી ખાઈ જાય છે!

જરૂરી ઘટકો:

• zucchini
• લોટ
• મીઠું
• જમીન મરી મિશ્રણ
• ખાટા ક્રીમ

તૈયારી કરવાની રીત:

1. બટાકા સાફ કરવા માટે છરી સાથે ઝુચિિની છાલ
2. રાઉન્ડ સ્લાઇસેસમાં શાકભાજી કાપો 1 સેમી જાડા.
   
   
3. એક ફ્લેટ રકાબીમાં લોટને લોટ કરો અને તેમાંથી બે બાજુઓમાંથી સ્લાઇસેસ કરો.
   
   
4. ફ્રાયિંગ પાનમાં, સૂર્યમુખી તેલને ગરમ કરો અને તે બંને બાજુથી એક સોનેરી પોપડોને કાપી નાખો.


5. મીઠું અને મરી સાથે ખાટા ક્રીમ મિકસ.
   
   
6. અધિક તેલ દૂર કરવા માટે કાગળ ટુવાલ પર ફ્રાઇડ ઝુચીની મૂકો.
7. એક પ્લેટ પર વર્તુળો ગોઠવો અને ખાટા ક્રીમ સોસ સાથે સેવા આપે છે.

જો જરૂરી હોય તો, ખાટા ક્રીમની જગ્યાએ, તમે આ સરળ વાનીમાં સૌથી વધુ વિવિધતા બનાવવા માટે ટૉર્ટાર સોસ અથવા ઘણાં પ્રકારના સોસનો ઉપયોગ કરી શકો છો. અને સૂર્યમુખીને બદલે માખણમાં ફ્રાય ઝુચીની, તો તેમનો સ્વાદ વધુ સૌમ્ય અને ઉચ્ચારણ હશે. બ્રેડક્રમ્સમાં વાપરવા અને તમારા આદર્શ નાસ્તા પસંદ કરવા માટે લોટને બદલે પ્રયાસ કરો!

પનીર સાથે તળેલું zucchini માટે રેસીપી

આવા "પનીર વશીકરણ" બાળકોની જેમ અને કોઈપણ માણસ ઉન્મત્ત કરશે, ભલે તે ભૂખ્યા ન હોય. કલંક માટેનો રેસીપી સરળ છે, અને રાંધવાની સમય ઓછામાં ઓછા લે છે!

જરૂરી ઘટકો:

• zucchini - 2-3 ટુકડાઓ
• હાર્ડ પનીર - 200-300 જી
• બ્રેડ ટુકડાઓ
• મેયોનેઝ - 3 tbsp એલ.
• સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ ઊગવું / સુવાદાણા

તૈયારી કરવાની રીત:

1. શાકભાજીની છાલ અને 1, -1.5 સે.મી. જાડા ટુકડાઓમાં કાપીને કાપીને ખૂબ જાડા હોવો જોઈએ નહીં, નહીં તો શાકભાજીની અંદર ભેજવાળી રહેશે.
2. બંને બાજુઓ પર મધ્યમ ગરમી પર બ્રેડક્રમ્સમાં અને સૂર્યમુખી તેલ ફ્રાય માં સ્લાઇસેસ પત્રક.
3. આ સમયે, પાસ્તા રસોઇ. આવું કરવા માટે, દંડ છીણી પર પનીર છીણવું, તે મેયોનેઝ અને ઉડી હેલિકોપ્ટરના ગ્રીન્સ સાથે ભળવું. થોડું મીઠું અને કાળજીપૂર્વક ઘટકો ભળવું.
4. તળેલું ઝુચિિની પર સમાનરૂપે પનીરની ચીજો મૂકે છે અને પહેલીવાર ભરેલા પકાવવાની પટ્ટીમાં 150 મિનિટ માટે 3 મિનિટ માટે મૂકો, જેથી પનીર થોડી પીગળી શકે. તમે ઉપકરણની સુવિધાઓના આધારે, સમયને સમાયોજિત કરીને માઇક્રોવેવ ઓવનનો ઉપયોગ કરી શકો છો.
5. મોટા સપાટ વાનગી પર બિંદુઓ ફેલાવો અને તે ટેબલ પર સેવા આપે છે.

આ વાનગી સંપૂર્ણપણે માંસ અથવા બટાટા zrazy સાથે બટાકાની complements. તે ગરમ અથવા હૂંફાળું તળેલું ઝુચિિન ખાવું સારું છે, કારણ કે ઠંડુ સ્વરૂપમાં તેમનો સ્વાદ નોંધપાત્ર નબળી છે.

કેવી રીતે ફ્રાય zucchini માટે: ટીપ્સ

જો તમે ઇચ્છો કે તમારા આહાર હંમેશા આદર્શ બનવા માંગતા હોય તો નીચેની ટીપ્સનો ઉપયોગ કરો:

1. હંમેશા શાકભાજી સાફ કરો, ભલે તેઓ યુવાન અને "દૂધિયું" ખૂબ પાતળા ત્વચા સાથે હોય.
2. જો તમે સર્કલ્સ સાથે શાકભાજી કાપી રહ્યા હો, તો તેમને 1 સે.મી. કરતાં પાતળા ન બનાવો, નહીં તો લોબૂલ ખૂબ પાતળા થઈ જશે અને આકાર નહીં રાખશે.
3. જો તમે એક જ વાનગીને રાંધશો, પરંતુ જુદા જુદા માર્ગો (ચોરસ, બાર, અર્ધવર્તુળ) માં કાપો કાપી નાખો, પછી સ્વાદ પણ અલગ હશે! આ ભ્રાંતિ નથી અને જાદુ નથી, માત્ર ટુકડાઓના આકાર અને કદનો સ્વભાવ અને શાકભાજીની પ્રક્રિયાનું પ્રમાણ નક્કી કરે છે.