બાળકો માટે ટામેટા ચટણી જો તમારી ટેબલ પર કેચઅપની હડસેલો હોય, તો તમારું થોડું દારૂનું વાની ચોક્કસપણે તમારી પુખ્ત વયની જેમ વાસણ માટે પૂછશે, પરંતુ પ્લેટ પર આ ચટણી વાંચતા પહેલાં કોઈ પિતૃ લેબલને વાંચશે અને સંતુષ્ટ થવાની શક્યતા નથી ... બાળકોના ઉત્પાદનોની ગુણવત્તાની ખાતરી કરવા માટે, ઘણી માતાઓ પોતાને બધું જ રસોઇ કરવાનો પ્રયાસ કરે છે - તે તેમના માટે છે કે બાળકો માટે ટમેટાની ચટણી માટે આ રેસીપી, જેમાં કોઈપણ કૃત્રિમ ઉમેરણો અને મસાલેદાર મસાલાઓનો સમાવેશ થતો નથી. જો તમે તેને ઉનાળાની ઋતુમાં રાંધશો - તાજા ટામેટાનો ઉપયોગ કરો, જો નહીં - પલ્પ સાથે ટમેટા રસ સંપૂર્ણ છે.
ઘટકો:- ટામેટા રસ 100 મી
- માખણ 10 ગ્રામ
- લોટ, ઘઉં 5 ગ્રામ
- મીઠું સમુદ્ર 1 જી
- ખાંડ 2 ગ્રામ
- પગલું 1 આ કેચઅપ તૈયાર કરવા માટે તમને જરૂર પડશે: પલ્પ અથવા તાજા ટમેટાં, માખણ, લોટ, મીઠું અને ખાંડ સાથે કુદરતી ટમેટા રસ.
- પગલું 2 ટામેટા રસ ઓછી ગરમી પર બોઇલ લાવવા.
- પગલું 3 આ સમયે લોટ સાથે માખણ પીસે છે.
- પગલું 4 ઉકળતા ટોમેટોનો રસ ઉમેરો, અને ગઠ્ઠો તોડવા માટે કાંટો સાથે stirring. મીઠું, ખાંડ ઉમેરો અને જરૂરી ઘનતા સુધી 3-5 મિનિટ રસોઇ.
- પગલું 5 ઓરડાના તાપમાને કૂલ કરો, પછી રેફ્રિજરેટરમાં એક ગ્લાસ બરણી અને સ્ટોર કરો.