કોટેજ પનીર અને ચોખા કાજરોલ

• ચોખા - 200 ગ્રામ
• દૂધ - 600 મિલીલીટર
• કોટેજ ચીઝ 6-9% - 400 ગ્રામ
• ચેરી (પિટ્સ વગર) - 300 ગ્રામ
• માખણ - 50 ગ્રામ
• સુગર - 150 ગ્રામ
• ઇંડા - 3 ટુકડાઓ
• ખાંડ પાવડર - 3 ચપટી (વૈકલ્પિક)

પ્રથમ, મોટા બાઉલમાં, દૂધને બોઇલમાં લાવો, પછી રાંધવામાં આવે ત્યાં સુધી તેને 20 મિનિટ સુધી ચોખામાં રાંધશો. ઢાંકણ હેઠળ, મધ્યમ ગરમી પર કુક કરો. પછી પોર્રિજ ઠંડું હોવું જોઈએ. આ દરમિયાન, તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની સાથે, બધા પ્રવાહી ડ્રેઇન કરે છે. એક અલગ વાટકીમાં, પ્રોટીનમાંથી યોકોને અલગ કરો અને યોલ્સ અને માખણને અંગત કરો. ત્યાં ખાંડ ઉમેરો અને સારી રીતે મિશ્રણ કરો, તે પછી કુટીર પનીર અને ફરીથી મિશ્રણ કરો. પછી દ્રાક્ષ અને પૅરીજને ચેરી સાથે ભળી દો. ગોટ્સને અલગથી મીઠું ચપટી મારવો, અને પછી તેમને બલ્કમાં રેડવું, ચમચી સાથે નરમાશથી જગાડવો. તેલ આકાર અને તેમને મિશ્રણ મૂકો. 40 મિનિટ માટે ગરમીથી પકવવું તૈયાર ઉત્પાદનો પાવડર ખાંડ સાથે છાંટવામાં શકાય છે.

પિરસવાનું: 10