ગ્રીકમાં ભજિયા

આ પોટ પાણીથી ભરપૂર છે, જે માખણ અને મીઠું મૂકે છે. ઘટકો, પુન : ઘટકો:

• ઘઉંનો લોટ - 1 ગ્લાસ
• પાણી - 2 કપ
• માખણ - 1/2 કપ
• ઇંડા - 3 ટુકડાઓ
• વનસ્પતિ તેલ - 6 સ્ટ. ચમચી
• મધ - 2 કલા ચમચી
• તજ પાઉડર - - સ્વાદ માટે
• મીઠું - - સ્વાદ માટે

સૂચનાઓ

આ પોટ પાણીથી ભરપૂર છે, જે માખણ અને મીઠું મૂકે છે. પાણી સહિતનાં ઘટકોને બોઇલમાં લાવવામાં આવે છે. પ્રક્રિયા શરૂ થાય તે જલદી, લોટને પાનમાં રેડવામાં આવે છે, જે મિશ્રણની જાડાઈ સુધી ખૂબ ઝડપથી મિશ્ર અને રાંધવામાં આવે છે. તે સહેજ કૂલ કરવા દો, પછી ચિકન ઇંડા એક પછી એક ઉમેરો શાકભાજીનું તેલ ફ્રાઈંગ પાનમાં ગરમ ​​થાય છે, એક ચમચી માં કણક મૂકવામાં આવે છે. મધ્ય ભાગની ગરમી પર ફ્રાઈટરને તળવું જોઈએ જ્યાં સુધી તે બંને બાજુઓ પર સોનેરી નથી. ગરમ સાથે સેવા આપે છે, ઉદારતાપૂર્વક મધ સાથે ટોચ પર પાણી પીવું અને તજ ઉમેરી રહ્યા છે.

પિરસવાનું: 6