બદામ માંથી જામ

અખરોટથી જામ બનાવવા માટે, તે ઘણો સમય લેશે! તે ઘટકો છે:

• લીલા અખરોટ - 1 કિલોગ્રામ
• સુગર - 500 ગ્રામ
• પાણી - 0,5 લિટર
• વેનીલીન - 0.1 ગ્રામ
• તજ - - સ્વાદ માટે

સૂચનાઓ

અખરોટથી જામ બનાવવા માટે, તે ઘણો સમય લેશે! તેથી ઉતાવળ ન કરવા માટે તૈયાર રહો. નટ્સ મોટા, સંપૂર્ણ પસંદ કરે છે. અને નીચે પ્રમાણે વર્ણવેલ જામ કરો. તેથી, અખરોટમાંથી જામ માટે રેસીપી: 1. સ્ટિક અપ સ્ટિક સાથે બન્ને પક્ષો પાસેથી નટ્સ એકત્રિત કરો અને છિદ્ર નેઇલમાં છિદ્રમાં મૂકો. 2. પછી તેમને દંતવલ્ક પેનમાં મૂકો, ઠંડા પાણીથી ભરો અને 10 દિવસ માટે તેમને ભૂલી જાઓ. તે છે, ભૂલશો નહીં, દર ત્રણ દિવસમાં એકવાર પાણી બદલવું. 3. 15 મિનિટ માટે સૂકાં બદામ રેડો, ડ્રેઇન કરો, ઠંડા પાણી રેડવું અને 24 કલાક માટે આગ્રહ રાખો. હવે તમારે 2-3 વખત પાણી બદલવું પડશે. 4. દિવસના અંતે, બદામ એક ઓસામણિયું માં ફેંકવું, તેમને શુષ્ક દો. 5. તે સમયે, પાણી અને ખાંડમાંથી ખાંડની ચાસણીને રાંધવા દો, તેને લગભગ 50 ડિગ્રી સુધી ઠંડું કરો અને તેમાંથી બદામ ડૂબાડી દો. વેનીલીન અને તજ ઉમેરો એક દિવસ માટે છોડો 6. દિવસ પછી, બદામ ચાસણીમાંથી દૂર કરવા અને જાડા સુધી રાંધવામાં આવે છે. તે જ રીતે, બે વધુ કૂક્સ. 7. જયારે ખાંડની ચાસણી જેલી જેવી લાગે છે, તેને માં બદામની ડૂબવું, 10 મિનિટ સુધી રાંધવા અને પછી, તે સ્વચ્છ ગરમ રાખવામાં, સ્પિન અને ઓરડાના તાપમાને ઠંડું મૂકો. સુખદ!

પિરસવાનું: 15