ઘરે રસોઈ પિઝા ક્રીમ ચીઝ - એક ખૂબ જ ઉપયોગી ઉત્પાદન, કારણ કે તે 100% દ્વારા શરીર દ્વારા શોષાય છે અને ફોસ્ફરસ અને કેલ્શિયમ ધરાવે છે, જે વાળ, નખ, હાડકાંની સ્થિતિ માટે જવાબદાર છે. વધુમાં, આ ચીઝમાં રહેલી ચરબીમાં ચરબી-દ્રાવ્ય વિટામીન એ, ડી, ઇનો સમાવેશ થાય છે. આ બધું ક્રીમ ચીઝને દરેક ટેબલ પર સ્વાગત કરે છે. તમે ઘરે ક્રીમ ચીઝને રાંધવા પ્રયાસ કરી શકો છો. આવા પનીર સ્વાદિષ્ટ અને પૌષ્ટિક છે, કારણ કે તે કુદરતી ઉત્પાદનો ધરાવે છે!
ઘટકો:- કોટેજ પનીર 1000 જી
- દૂધ 1 લી
- ઇંડા ચિકન 2 પીસી.
- માખણ 100 ગ્રામ
- મીઠું 1 ટીસ્પૂન.
- સોડા 1 ટીસ્પૂન.
- પગલું 1 ઓગાળવામાં પનીર બનાવવા માટે આપણે કુટીર ચીઝ, દૂધ, માખણ, મીઠું, સોડાની જરૂર છે.
- પગલું 2 દૂધ સાથે દહીંને ભેગું કરો.
- પગલું 3 બોઇલમાં લાવો અને 15 મિનિટ માટે સણસણવું
- પગલું 4 ગાળણ તે બહાર દાબવું સારી છે
- પગલું 5 કુટીર ચીઝ, મીઠું, સોડા અને માખણને ભેગું કરો.
- પગલું 6 6-7 મિનિટ માટે નાના આગ પર ઉકળવા, સતત stirring.
- પગલું 7 ઉમેરો 2 ચાબૂક મારી ઈંડાનો સફેદ ભાગ.
- પગલું 8 બીજા 5-6 મિનિટ ઉકળવા, સતત stirring.
- પગલું 9 મોલ્ડમાં દાણચોરીનો જથ્થો મૂકો. તે કૂલ કરો.
- પગલું 1 કલાક પછી, ઠંડા પનીરને ઘાટમાંથી બહાર કાઢો. ચીઝ તૈયાર છે.