જો તમે માછલીનો પ્રેમી હો, તો માછલીની હૅક ચોક્કસપણે તેના સૌમ્ય, અદ્ભુત સ્વાદથી તમને આનંદિત કરશે, જે તમે ખાલી આનંદ કરશો. રસોઈમાં આ માછલીની કોઈ ખાસ સુવિધા નથી, જે કોઈ શંકા નથી, એક સરળ ગૃહિણીને ખુશ કરશે, વ્યાવસાયિક રસોઈયાનો ઉલ્લેખ ન કરવો. હૅક્સને રાંધવાનો સૌથી સરળ રસ્તો તે ભઠ્ઠીમાં છે, તે તમને લગભગ 20 મિનિટ લેશે, અને વાનગી સ્વાદિષ્ટ અને સંતોષકારક બનશે અને સૌથી અગત્યનું પણ ઉપયોગી છે. અને દરેકને જાણે છે કે, માછલી ફક્ત પોષક તત્ત્વોનું સંગ્રહાલય છે અમે અહીં તમારા માટે બતાવવા માંગીએ છીએ તે સ્વાદિષ્ટ અને સઘન હૅકે રેસીપી. તેનો ઉપયોગ કરીને, તમે આ માછલીના સ્વાદને અલગ રીતે મૂલ્યાંકન કરી શકશો. હેક હંમેશા સ્ટોર પર ખરીદી શકાય છે, જેનો અર્થ છે કે તમે એક અઠવાડિયું અથવા ઉત્સવની રાત્રિભોજન માટે આ માછલી સરળતાથી સબમિટ કરી શકો છો.
ઘટકો:- હેક પટલ 300 ગ્રામ
- મીઠું 5 ગ્રામ
- કાળા મરી પાવડર 5 ગ્રામ
- સૂર્યમુખી શુદ્ધ સૂર્યમુખી તેલ 3 tbsp. એલ.
- શેલોટ 1 પીસી.
- પગલું 1 ચામડીથી કાળજીપૂર્વક પટલને હૅક કરો.
- બીજું પગલું 2 આગળ, છીંડાઓને આખું કરો.
- પગલું 3 લીંબુ લો, અને લીંબુ ઝાટકો તમને ગમે તેટલું કાપી નાખો.
- પગલું 4 મીઠું અને ગ્રાઉન્ડ મરી સાથે હેક fillets છંટકાવ.
- પગલું 5 આગ પર ફ્રાઈંગ પેન પહેલાથી થોડુંક અને ફ્રાય પર 2-3 મીનીટ માટે માછલીથી ભરીને.
- પગથિયું 6 પછી માછલીને પહેલેથી જ પકાવવાની પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં પકડો અને તે 8-10 મિનિટ સુધી પકડી રાખો.
- પગલું 7 આ સમયે, ફ્રાઈંગ પાનમાં, લીંબુ ઝાટકો સાથે માખણ અને ફ્રાય ડુંગળી ઓગળે.
- પગલું 8 જ્યારે ડુંગળી નરમ હોય, ત્યારે લીંબુના રસને પાનમાં નાખી દો.
- પગલું 9 આ ઘટકો સારી રીતે ભળવું અને થોડી વધુ સમય સુધી આગને પકડી રાખો. તમારી પાસે ચટણી હોવી જોઈએ.
- 10 કદમ આગળ એક પ્લેટ પર માછલી મૂકે અને તે પર ચટણી રેડવાની છે. કોઈપણ સુશોભન માટે વાપરવાની સામગ્રી સાથે હૅક સેવા આપે છે.