તાજેતરમાં, ખાસ સાધનો લોકપ્રિય છે, રસોડામાં અમને મદદ - મલ્ટીવર્ક્સ. મલ્ટિવારાક્વેટમાં જેટલું સરળ હોય તે પહેલાં બટાકાની રસોઈની વિવિધ વાનગીઓમાં પહેલાં ક્યારેય રસોઈ થતી નથી.
પનીર સાથે મલ્ટિવાયરકેટમાં બટેટા કેવી રીતે રાંધવા?
મલ્ટિવાર્કરની મદદથી તમે પનીર સાથે નાજુક બટાટા ઝડપથી અને સરળતાથી મેળવી શકો છો. આ બન્ને પ્રોડક્ટ્સ એકબીજા સાથે મેળ ખાય છે, હાર્દિક લંચ કે રાત્રિભોજન આપે છે.
ઘટકો:
- બટાકા - 1 કિલોગ્રામ;
- સૂર્યમુખી તેલ - 2 ચમચી;
- સુકા લસણ - 0.5 ચમચી (લસણના લવિંગની જોડી સાથે બદલી શકાય છે અથવા રેસીપીમાંથી ઘટકને સંપૂર્ણપણે દૂર કરી શકો છો);
- હાર્ડ પનીર - 100 ગ્રામ;
- મસાલા - તમારા સ્વાદ માટે, 1 ચમચી (ચિકન અથવા પ્રોવેન્કલ માટે પકવવા - સંપૂર્ણ રીતે અનુકૂળ);
- કાળા મરી, જમીન - તમારા સ્વાદ માટે;
- મીઠું - 1 ચમચી;
- સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ અથવા અન્ય ઊગવું - એક નાની ટોળું.
તૈયારી:
- અમે બટાટા સાફ કરીએ છીએ અને પાતળા વર્તુળોમાં કાપી;
- મલ્ટિકલૉર મોલ્ડરમાં ઉત્પાદનને કાપો અને મસાલા ઉમેરો: મીઠું, મરી, લસણ;
- પનીર સાથે છંટકાવ, મોટા છીણી અને સગર્ના સાથે મોસમ પર લોખંડની જાળીવાળું. અમે બધું સારી રીતે ભળી;
- ઢાંકણ બંધ કરો, "ગરમીથી પકવવું" મોડ શોધો અને એક કલાક માટે ટાઇમર સેટ કરો;
- 20 મિનિટ પછી, ઢાંકણને ખોલો અને પનીર અને મસાલાઓ સમાનરૂપે વિતરિત કરવા માટે ફરીથી ભળીને;
- અન્ય 20 મિનિટ પછી પ્રક્રિયા પુનરાવર્તન;
મોહક વાનગી તૈયાર છે. આ જ સિદ્ધાંત દ્વારા, તમે વધુ મશરૂમ્સ ઉમેરી શકો છો. તૈયારીનો સમય આમાંથી બદલાતો નથી. સ્વાદિષ્ટ વિકલ્પો માટે તમે સોસેઝનો સમાવેશ કરી શકો છો. બટાકા તૈયાર થાય તે પહેલાં 10 મિનિટ પહેલાં, તેમને કાપીને કન્ટેનરમાં મૂકો.
કેવી રીતે ચિકન અને મશરૂમ્સ સાથે multicrew બટાકાની રસોઇ કરવા માટે?
થોડું તૈયારી - શાકભાજી, મશરૂમ્સ, ચિકન પિન અને બટેટાં કાપીને - અને પહેલાથી જ 50 મિનિટ પહેલાં અમને રાંધવાની એક માસ્ટરપીસ.
ઘટકો:
- ચિકન પૅલેટ - 500 ગ્રામ;
- મશરૂમ્સ ચૅમ્પિગન્સ - 200 ગ્રામ;
- બટાકા - 800 ગ્રામ;
- ડુંગળી - 1 ભાગ;
- ગાજર - 1 ભાગ;
- બે પર્ણ - 1 ટુકડો;
- ખાટી ક્રીમ - 2 ચમચી;
- સૂર્યમુખી તેલ - 2 ચમચી;
- મરી અને મીઠું - સ્વાદ માટે
તૈયારી:
- ઉડી અદલાબદલી ચિકન ઓફ પટલ. દરેક મશરૂમ 3-4 ભાગોમાં કાપવામાં આવે છે, જેથી તે ખૂબ મોટી ન થઈ જાય, પરંતુ ઉડી નથી ડુંગળી તમારા સત્તાનો, રિંગ્સ અથવા ક્યુબ્સમાં સમાપ્ત કરી શકાય છે. ગાજર મોટા છીણી પર અથવા છરી સાથે સાફ કરે છે, આપણે ચોરસમાં વાટવું છે. બટાકા સમઘનનું અથવા વર્તુળોમાં કાપી;
- મલ્ટીવાર્કાની ક્ષમતામાં તેલના બે ચમચી રેડવું, 10 મિનિટ માટે ટાઈમર સાથે પકવવાના મોડને ચાલુ કરો અને ડુંગળીને ફ્રાય કરો;
- 10 મિનિટ પછી, ચિકન, બટેટાં, મશરૂમ્સ અને ગાજર ઉમેરો. સ્ટિરિંગ, મસાલા, મીઠું, મરી સ્વાદ સાથે છંટકાવ. એક ખાડી પર્ણ અને ખાટા ક્રીમ બે ચમચી મૂકવામાં ભૂલી નથી;
- અંતે, પાણીના અડધા કપ ઉમેરો, તમે સહેજ ઓછું અથવા વધુ કરી શકો છો, તમે મલ્ટિબિયેટેટના રૂપમાં કેટલા ઉત્પાદનોને મૂક્યા છો તેનું અનુમાન લગાવો. સારી રીતે શેક;
- 45 મિનિટ માટે "ક્વીનિંગ" મોડ ચાલુ કરો.
તૈયાર સિગ્નલ પછી, બટાકા અને મશરૂમ્સ સાથે મસાલેદાર ચિકનનો આનંદ લો, મરી અને મસાલા સાથે અનુભવી.
એક મલ્ટિવારાક્વેટમાં બટાકાની વાનગી બનાવવામાં આવે છે, જે વરાળના ઘનીકરણ માટે નમ્ર અને સારી રીતે પ્રચાર કરે છે. તમે થોડી અલગ રીતે કરી શકો છો, જો તમે વાનગીમાં મશરૂમ્સ અને શાકભાજીના થોડાં તળેલા ટુકડાઓ જોવા માગો છો. "કવેન્ચિંગ" મોડ પહેલાં, જ્યારે તમે બાકીના ઘટકોને ડુંગળીમાં મૂકી દો છો, પકવવાને 10 મિનિટ માટે ચાલુ કરો.
આભાર, તકનીકી પ્રગતિ. મલ્ટિવાર્કસમાં બટાકાની વાનગીઓ બનાવતી વખતે, જ્યારે તમે સૌથી વધુ મન ખુશ કરનારું સમીક્ષાઓ માટે લાયક છો ત્યારે આપ અમને સરળ ઉકેલો આપો છો. ઝડપી રસોઈ અને સ્વાદિષ્ટ ખોરાકનો આનંદ માણો!