મેક્સીકન સ્નેક બ્યુરોટો એક પ્રસિદ્ધ મેક્સીકન વાની છે જે પરંપરાગત મેક્સીકન લૅટાલ્લા કેક અને ભરણને સમાવે છે. ભરણ કોઈ પણ હોઈ શકે છે: બળતરા, ચોખા, કઠોળ, એવેકાડોસ, ટમેટાં, મરી. એવું માનવામાં આવે છે કે માત્ર 3 આવશ્યક ઘટકો છે: દાળો, ટમેટા ચટણી અને પનીર. હું ચિકન અને મીઠી મરી સાથે burrito તૈયાર સૂચવે છે.
ઘટકો:- લૅ.
- મીઠું 1 ચપટી
- સૂર્યમુખી શુદ્ધ તેલ 10 મી
- સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ તાજા 10 જી
- તાજા સુવાદાણા 10 ગ્રામ
- લસણ 2 લવિંગ
- ટામેટા મસાલેદાર ચટણી 80 જી
- લાલ કઠોળ, કેનમાં 20 ગ્રામ
- ચીઝ હાર્ડ 20 ગ્રામ
- ડુંગળી 30 જી
- મીઠી મરી 50 ગ્રામ
- ચિકન પેલેટ 200 જી
- મરી કાળા જમીન 1 ચપટી
- પગલું 1 burritos તૈયાર કરવા માટે અમે tortilla, ચિકન પટલ, હાર્ડ પનીર, કેનમાં દાળો, ડુંગળી, મીઠી મરી, ગ્રીન્સ, લસણ, ટમેટા ચટણી જરૂર પડશે.
- પગલું 2 રાંધવામાં આવે ત્યાં સુધી પિત્તળને વનસ્પતિ તેલમાં સ્ટ્રિપ્સ અને ફ્રાયમાં કાપો. શેકીને સમાપ્ત થતાં પહેલાં 30 સેકંડ માટે લસણની પ્લેટ ઉમેરો.
- પગલું 3 ડુંગળીને અડધા રિંગ્સમાં અને મરીને સ્ટ્રીપ્સમાં કાપો. વનસ્પતિ તેલમાં ફ્રાય 1-2 મિનિટ
- પગલું 4 માંસ, કઠોળ, ચટણી અને મરીને 1 મિનિટ માટે મરી અને ડુંગળીમાં ઉમેરો. મીઠું અને મરી સ્વાદ.
- પગલું 5 લૅટાલ્લામાં થોડું ભરણું મૂકો. તાજી ઔષધો સાથે ટોચ.
- પગલું 6 લોખંડની જાળીવાળું ચીઝ સાથે ટોચ છંટકાવ.
- પગલું 7 નીચેથી લૅટાલ્ટો બૅન્ડ કરો
- પગલું 8 અને પછી - એક ટ્યુબ.
- સેવા આપતા પહેલા 9, માઇક્રોવેવમાં બારીટોને 1-2 મિનિટ માટે અથવા પકાવવાની પનીરને ઓગળે તે માટે પલટાને 5-6 મિનિટ માટે 180 ° સે પર મૂકો. તાજા શાકભાજી સાથે સેવા આપો.