- Prunes - 4 ટુકડાઓ
- રેડ વાઇન - 2 કપ
- ડુંગળી - 1 પીસ
- બીફ, નરમ ભાગ - 1 ચપટી
- ખાટો ક્રીમ - 2 વસ્તુઓ. ચમચી
- ચોકલેટ (કાળો) - 100 ગ્રામ
- મીઠું, કાળા મરી - 1 સ્વાદ
- મસાલેદાર લાલ મરી - 2 ચમચી
- લોટ - 1 ચમચી
1. સૌ પ્રથમ, અમે માંસની કાળજી લઈશું. ગોમાંસનો એક ભાગ પાણીમાં ધોવાઇ જાય છે, આપણે તેને શાકભાજીમાં મૂકીએ છીએ (અમે સમગ્ર માંસનો ટુકડો મૂકે છે), પાણી (એક નાની રકમ) રેડવું, અને (સ્ટયૂ) ઉકાળો. ચાલો સૂપ ઉમેરીએ, કાળા મરી, ડુંગળી અને મૂળ ઉમેરો. અહીં કેટલાક રેડ વાઇન ઉમેરો (તમારી પાસે એક કાચ અથવા થોડી વધુ હોઈ શકે છે). તમે પણ એક વાનગી રાંધવા કરી શકો છો 2. ડુંગળીને સાફ કરો, સુગંધી રંગીન પાસિવેટ સુધી તેને ઉકાળવા અને તેને કાપી નાખો. ઢાંકણ સાથે વાઇન અને કવર ઉમેરો. સોફ્ટ સુધી સ્ટયૂ 3. ચાલો વાઇન વરાળીએ, અહીં સૂપ ઉમેરો, ખાટા ક્રીમના બે ચમચી, જાડાઈ માટે લોટના એક ચમચી ઉમેરો. 4. સો ગ્રેગ્રા બ્લેક ચોકલેટ બારને ઓગળે. પછી પરિણામી ચોકલેટ સૉસમાં હોટ લાલ મરીના એક અથવા બે ચમચી ઉમેરો. માત્ર થોડી prunes ઉમેરો. 5. અમે પાનમાંથી તૈયાર માંસ લઈએ છીએ અને તેને સપાટ ટુકડાઓમાં કાપીએ છીએ. અમે માંસના ટુકડાઓને વણસેલા સૂપમાં મૂકીને ચોકલેટ સૉસ રેડવું. અમે થોડી રસોઇ પડશે 6. પ્લેટ પર તૈયાર માંસ મૂકો. બોન એપાટિટ!
પિરસવાનું: 4