- લોટ - 3/4 કપ (ચોકલેટ લેયર)
- બેકિંગ પાવડર - 1/2 ચમચી (ચોકલેટ લેયર)
- મીઠું - 1/2 ચમચી (ચોકલેટ લેયર)
- અણનમ માખણ - 6 કલા. ચમચી (ચોકલેટ લેયર)
- ભુરો ખાંડ - 3/4 કપ (ચોકલેટ સ્તર)
- ઇંડા -1 ભાગ (ચોકલેટ સ્તર)
- વેનીલા અર્ક - 1 ચમચી (ચોકલેટ લેયર)
- ચોકલેટ ચિપ્સ - 1/2 કપ (ચોકલેટ સ્તર)
- અનાસ્ટેડ માખણ - 1/2 કપ (સાદા સ્તર)
- ખાંડ - 1 કાચ (સામાન્ય સ્તર)
- ઇંડા - 2 પિસીસ (સામાન્ય સ્તર)
- વેનીલા અર્ક - 1 ચમચી (સામાન્ય સ્તર)
- કોકો - 1/3 ગ્લાસ (સામાન્ય સ્તર)
- લોટ - 1/2 કપ (સામાન્ય સ્તર)
- મીઠું - 1/4 ચમચી (સાદા પડ)
- પકવવા પાવડર - 1/4 ચમચી (સાદા પડ)
- અનાસ્ટેડ માખણ, ઓરડાના તાપમાને - 1/2 કપ (ચોકલેટ ગ્લેઝ)
- પાવડર ખાંડ - 3 કપ (ચોકલેટ હિમસ્તરની)
- કોકો - 1/2 કપ (ચોકલેટ કોટિંગ)
- વેનીલા અર્ક - 1/2 ચમચી (ચોકલેટ હિમસ્તરની)
- દૂધ - 2-6 આર્ટ ચમચી (ચોકલેટ ગ્લેઝ)
- ખાંડ પાઉડર - 1/2 કપ (વેનીલા ગ્લેઝ)
- વેનીલા - 1/4 ચમચી (વેનીલા ગ્લેઝ)
- દૂધ - 1-2 આર્ટ ચમચી (વેનીલા ગ્લેઝ)
1. 175 ડિગ્રી પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી Preheat. તેલ સાથે પકવવા વાનગી છંટકાવ. નિયમિત સ્તર બનાવો માખણ અને ઠંડું ઓગળે એક નાનું વાટકીમાં, લોટ, પકવવા પાવડર અને મીઠું ભેગું કરો, કોરે મુકો. એક માધ્યમ બાઉલમાં, ઝટકવું એકસાથે માખણ અને ભુરો ખાંડ. ઇંડા અને વેનીલા અર્ક ઉમેરો અને મિશ્રણ. ઇંડા મિશ્રણમાં લોટ મિક્સ ઉમેરો અને નરમાશથી મિશ્રણ કરો. 2. ચોકલેટ ચિપ્સ સાથે મિક્સ કરો અને તૈયાર ફોર્મ માં કણક રેડવાની છે. 20 મિનિટ માટે ગરમીથી પકવવું. 3. એક ચોકલેટ લેયર બનાવો. એક માધ્યમ શાક વઘારવાનું તપેલું માં માખણ ઓગળે જલદી ઓગળવું, ગરમી દૂર કરો અને ખાંડ સાથે હરાવ્યું ઇંડા ઉમેરો, એક સમયે એક, દરેક વધુમાં પછી whisking. વેનીલા અર્ક સાથે જગાડવો. શુષ્ક ઘટકો ઉમેરો અને મિશ્રણ. તરત જ સમાપ્ત કણક પર સમૂહ રેડવાની અને પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માટે ફોર્મ પાછા. 30-35 મિનિટ માટે ગરમીથી પકવવું ગ્લેઝ લાગુ કરવા પહેલાં સંપૂર્ણપણે ઠંડું કરવાની મંજૂરી આપો. 4. ચોકલેટની હિમસ્તરની રચના કરવા માટે, વાટકીમાં માખણને ચાબુક મારવો. ધીમે ધીમે પાવડર ખાંડ, કોકો અને વેનીલા, ઝટકું ઉમેરો. ગ્લેઝ ઇચ્છિત સુસંગતતા સુધી પહોંચી ગયું છે ત્યાં સુધી એક સમયે દૂધ, 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો ઉમેરો. વેનીલા ગ્લેઝ બનાવવા માટે, નાની વાટકીમાં ખાંડ અને વેનીલાને ભેળવી દો. ઇચ્છિત સુસંગતતા સુધી દૂધ સાથે હરાવ્યું 5. ફોટોમાં બતાવ્યા પ્રમાણે, ગ્લેઝ સાથે કૂલ્ડ સખત મારવું, અને ટૂથપીક સાથે પેટર્ન બનાવો. ચોરસ કાપો અને સેવા આપે છે.
પિરસવાનું: 6-8