ડબલ પૅનકૅક્સ હું રસાળ પોપડા સાથે ડ્રાનિકાની જેમ ખૂબ જ લસણની સુગંધ, જે ઘરની આસપાસ ચાલે છે, રસોડામાં સંબંધીઓને બોલાવે છે. અને જો બટાકાની પેનકેક એવી રીતે રાંધવામાં આવે છે કે પેનકેક એક બાજુ પર આવે છે, અને અન્ય પર સુગંધિત અને રસદાર ચિકન કટલેટ? આ પ્રયોગ સફળ રહ્યો હતો. દરેકને ખરેખર આવા પેનકેક "બે એક" ગમ્યું - સ્વાદિષ્ટ અને સુગંધિત.
ઘટકો:- ચિકન સ્તન 300 ગ્રામ
- કાળા મરી પાઉડર 3 જી
- સૂર્યમુખી શુદ્ધ સૂર્યમુખી તેલ 50 મી
- મીઠું 3 ચપટી
- લસણ 10 ગ્રામ
- ડુંગળી 1 પીસી.
- ઇંડા ચિકન 2 પીસી.
- ખાટો ક્રીમ 2 tbsp એલ.
- બટાકા 4 પીસી.
- ગ્રાઉન્ડ કોથમીર 1 ગ્રામ
- પગલું 1 બટેટા-ચિકન પૅનકૅક્સ તૈયાર કરવા માટે, અમને ચિકન સ્તન, બટાકા, ખાટા ક્રીમ, ડુંગળી, ઇંડા, મીઠું, લસણ, સૂર્યમુખી તેલની જરૂર પડશે.
- પગલું 2 અડધા લસણ અને ડુંગળી સાથે બ્લેન્ડર સાથે બટેટાં કાપો, ખાટા ક્રીમ 1 નું ચમચો, ઇંડા, મીઠું અને મરી એક ચપટી ઉમેરો.
- પગલું 3 પેનસ્ટને બ્લેન્ડર સાથે બાકીના લસણ અને ડુંગળી સાથે, મીઠું અને મરી ઉમેરો, ઇંડા, ધાણા, 1 ચમચી ખાટા ક્રીમ ઉમેરો.
- પગલું 4 વનસ્પતિ તેલ અને પીરસવાનો મોટો ચમચો સાથે ગરમ ફ્રાઈંગ પૅન પર, બટાટા મિશ્રણ ફેલાવો. એક ચમચી સાથે ટોચ માંસ મિશ્રણ ફેલાવો. સંરેખિત કરો
- પગલું 5 સોનાના બદામી સુધી બંને બાજુઓ પર ફ્રાઈટર ફ્રાય કરો.