ચોખા સાથે લેમ્બ રિબ્સ

1. પ્રથમ અમે માંસ કાપી જેથી અમે દરેક ભાગ માટે બે પાંસળી હતી. 2. કાચા:

• મીઠું - 1 ચમચી
• ડુંગળી - 1 પીસ
• ઘેટાંની પાંસળી - 600 ગ્રામ
• રોઝમેરી - 1/2 કલા ચમચી
• રાઉન્ડ અનાજ ચોખા - 250 ગ્રામ
• ગાજર - 100 ગ્રામ
• શાકભાજીનું તેલ - 50 મિલીલીટર

સૂચનાઓ

1. પ્રથમ અમે માંસ કાપી જેથી અમે દરેક ભાગ માટે બે પાંસળી હતી. 2. વનસ્પતિ તેલને ફ્રાઈંગ પાનમાં રેડો અને માંસને મોટી આગમાં ભટકાવી દો જ્યાં સુધી રુડતી પોપડાની રચના થતી નથી. તે જ સમયે, મધ્યમાં માંસ ભેજવાળી રહે છે. 3. પાતળું ડુંગળી કાપી અને મોટા છીણી પર અમે ગાજર નાખવું. હવે ફ્રાઈંગ પેનમાં તમારે શાકભાજી અને માંસ ઉમેરવું જોઈએ. મધ્યમ ગરમીથી પાંચથી દસ મિનિટ સુધી રસોઇ કરો. પછી રોઝમેરીના પાંદડાઓ ઉમેરો 4. પાનમાં, જ્યાં માંસ છે, ચોખા અને થોડું મીઠું રેડવું. તેલ માં, નરમાશથી ચોખા મિશ્રણ. લગભગ પાંચ મિનિટ પછી, અમે ફ્રાઈંગ પાનમાં ઉકળતા પાણી ઉમેરીએ છીએ, ચોખા સહેજ આવરી લેવાય છે. આગને ઓલવવા અને ઢાંકણ સાથે ફ્રાઈંગ પાનને આવરી લેવા માટે જરૂરી છે. પાણી સમાઈ જાય ત્યાં સુધી (લગભગ વીસ મિનિટ માટે રસોઈ)

પિરસવાનું: 4