ટર્કી અને ચેમ્પીયનન્સ સાથે પાસ્તા આજે મશરૂમ્સ અને ક્રીમી સોસમાં ટર્કી સાથેના પાસ્તા - અમે એક ઝડપી અને સ્વાદિષ્ટ રાત્રિભોજન બનાવવાની ઑફર કરીએ છીએ. વાનગી પ્રદર્શનમાં ખૂબ જ સરળ છે અને ચોક્કસપણે એક ખાનદાન અને સમૃદ્ધ સ્વાદ સાથે તમને કૃપા કરીને કરશે. મને લાગે છે કે ઘણા લોકો લગભગ આ જ ફોર્મમાં આ વાનગી તૈયાર કરે છે, પરંતુ આજે આપણે સૂકા સફેદ વાઇન અને સુગંધી પાંદડાંવાળો એક ઔષધિ છોડ ઉમેરવા ભલામણ કરીએ છીએ - આ ઘટકો ખૂબ રસપ્રદ વાનગી સ્વાદ પર ભાર મૂકે છે કોઈ પણ પાસ્તાનો ઉપયોગ કરી શકે છે, પીછાથી સર્પાકાર પેસ્ટના વિષય પર તમામ પ્રકારનાં વિવિધતામાં - અમે "શરણાગતિ" લીધી. હોટ સૉસની જેમ પાસ્તાને ડાયજેસ્ટ કરવા માટે તે મહત્વનું નથી, તે હજી પણ ગરમીમાં ખુલ્લા હશે. ટર્કી અને ચેમ્પીયનન્સ સાથેના પાસ્તા થાઇમ, લસણ અને તાજી ગ્રાઉન્ડ મરી સાથે ખૂબ સુગંધિત છે.
ઘટકો:- પાસ્તા 250 ગ્રામ figured
- મશરૂમ્સ ચેમ્પીનોન્સ 200 ગ્રામ
- તુર્કી પિલાત 400 જી
- લસણ 2 લવિંગ
- ઓલિવ તેલ 5 tbsp એલ.
- મીઠું 1 ચપટી
- ક્રીમ 200 મી
- સફેદ સૂકા વાઇન 60 મી
- સુગંધી પાંદડાંવાળો એક ઔષધિ છોડ (સુગંધી ઝેર)
- મરી કાળા જમીન 2 ચપટી
- મીઠું 2 ચપટી
- પગલું 1 પાસ્તા બનાવવા, પાસ્તા "bantiki", ટર્કી પટલ, મશરૂમ્સ, ઓલિવ તેલ, 20% ચરબી, સફેદ સૂકા વાઇન, સૂકી સુગંધી પાંદડાંવાળો એક ઔષધિ છોડ અને લસણ સાથે ક્રીમ લેવા.
- પગલું 2 મશરૂમ્સ સારી રીતે ધોવાઇ, સૂકવવામાં આવે છે અને 2-3 ભાગોમાં કાપી છે.
- પગલું 3 ટર્કી પેલેટ સારી રીતે ધોવાઇ છે અને બારમાં કાપી છે.
- પગલું 4 ઓલિવ તેલના 2-3 ચમચી એક ઊંડા શેકીને પેનમાં અને થોડું ઘાતકી સુધી ટર્કી ફ્રાય કરો.
- પગલું 5 પછી મશરૂમ્સ, વાઇન, મીઠું અને મરીના ચપટી ઉમેરો - અડધા પ્રવાહી બાષ્પીભવન સુધી ઢાંકણને ઢાંકવા વગર માધ્યમ ગરમી પર બધું જ સ્ટયૂ કરો.
- પગલું 6 પછી ક્રીમ, સુગંધી પાંદડાંવાળો એક ઔષધિ છોડ ઉમેરો અને ઉડી અદલાબદલી લસણ - આવરે છે અને 10-15 મિનિટ માટે સણસણવું, ક્યારેક નરમાશથી stirring.
- પગલું 7, મીઠું અને ઓલિવ તેલના ઉમેરા સાથે પાસ્તા ઉકળવા. પાસ્તા કાઢી નાખવામાં સમાપ્ત કરો, પછી ઓલિવ તેલ સાથે શાક વઘારવાનું તપેલું અને છાંટવું પર પાછા આવો, જેથી તેઓ એકબીજાની સાથે ન જોડાય.
- પગલું 8 મીઠું અને સ્વાદ માટે મરી સાથે ટર્કી અને મશરૂમ્સ સિઝન. પ્લેટો પાસ્તા પર મૂક્યા દ્વારા વાનગી સેવા આપે છે, અને champignons સાથે ટર્કી ટોચ પર અને તમામ ચટણી રેડવાની