ઇંડા સાથે શતાવરીનો છોડ

પ્રથમ, શતાવરીનો છોડ તૈયાર શાકભાજીની સફાઇ માટે ચોખા, સ્વચ્છ શતાવરીનો છોડ નીચે કા કાપો :

• શતાવરીનો છોડ - 20 ટુકડાઓ (વ્યક્તિ દીઠ 10)
• ઇંડા - 2 ટુકડાઓ (વ્યક્તિ દીઠ 1)
• માખણનો ટુકડો - 1 પીસ
• પરમેસન ચીઝ - - સ્વાદ માટે

સૂચનાઓ

પ્રથમ, શતાવરીનો છોડ તૈયાર શાકભાજીની સફાઇ માટે ચોખા, સ્વચ્છ શતાવરીનો છોડ શતાવરીનો છોડ (લગભગ 2 સે.મી., તે સામાન્ય રીતે ખૂબ જ મુશ્કેલ છે) ની નીચે કાપો. ઉકાળો, સહેજ મીઠું ચડાવેલું, પાણી જ્યારે પાણી ઉકળે છે, શતાવરીનો છોડ ઉમેરો આશરે 7 મિનિટ સુધી રસોઇ કરો, અથવા શતાવરીનો છોડ નરમ હોય અને સરળતાથી કાંટોથી વીંધેલા હોય. શતાવરીનો છોડ તૈયાર થાય તે પહેલા 2-3 મિનિટ પહેલાં, ઇંડાને અલગથી રસોઈ શરૂ કરો. પછી, ફ્રાઈંગ પાનમાં, માખણ ઓગળે, પરંતુ તેને ભુરોમાં ન લાવતા. પ્લેટ પર તૈયાર શતાવરીનો છોડ મૂકો, ટોચ પર ઇંડા મૂકો. પરમેસન પનીર સાથે છંટકાવ અને ઓગાળવામાં માખણ એક નાની રકમ રેડવાની છે. બોન એપાટિટ

પિરસવાનું: 2