- સ્પાઘેટ્ટી પાતળા - 300 ગ્રામ
- માખણ - 4 વસ્તુઓ. ચમચી
- લસણ - 4 દાંત
- મશરૂમ્સ - 400 ગ્રામ
- મીઠું, મરી - - સ્વાદ માટે
- વ્હાઇટ વાઇન - 1 ગ્લાસ
- લોટ - 1/3 કપ
- સૂપ (ટર્કી અથવા ચિકનથી) - 4 કપ
- ક્રીમ ચીઝ - 200 ગ્રામ
- બ્લેક ઓલિવ - 100 ગ્રામ
- લીલા વટાણા - 100 ગ્રામ
- લોખંડની જાળીવાળું ચીઝ - 2 કપ
- બ્રેડ કાગળ - 1 ગ્લાસ
- તુર્કી માંસ - 400 ગ્રામ
એક શાક વઘારવાનું તપેલું માં, માખણ ઓગળે, તે finely અદલાબદલી લસણ મૂકો. થોડી મિનિટો પછી, જ્યારે લસણ નરમ થઈ જાય છે, પાનમાં અદલાબદલી મશરૂમ્સ ઉમેરો. 3-4 મિનિટ માટે મીઠું અને ફ્રાય, stirring. જ્યારે મશરૂમ્સ સહેજ મૃદુ હોય છે અને રસ બહાર આવે છે ત્યારે, પાનમાં વાઇન રેડાવો. પ્રવાહી હાફવે બાષ્પીભવન પ્રવાહી અડધા દ્વારા વરાળ છે ત્યારે, પાન માં લોટ ઉમેરો ઝડપથી ભેગું કરો, જેથી સામૂહિક ઘટ્ટ બને, પરંતુ ગઠ્ઠો બને નહીં. પછી પાન માં સૂપ રેડવાની બોઇલ લાવો જ્યારે સૂપ ઉકળે છે, ટર્કી માંસ, ફ્રોઝન વટા, ઉડીથી વિનિમય આખું ઓલિવ, ક્રીમ ચીઝ અને લોખંડની જાળીવાળું પનીર ઉમેરો. અમે તેને સારી રીતે મિશ્રિત કરીએ છીએ. ચટણી બાફેલા અલ દાંતે સ્પાઘેટ્ટીમાં ઉમેરો જગાડવો, મીઠું, મરી, એક મિનિટ પછી આગ દૂર અમે સંપૂર્ણ વસ્તુને પકવવાના વાનગીમાં પાળીને, ટોચ પર બ્રેડના ટુકડા છાંટવા - અને પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં, 15-20 મિનિટ માટે 180 ડિગ્રી સુધી ગરમ કરો. ટર્કી અને સ્પાઘેટ્ટી સાથેનો કૈસરોલ તૈયાર છે! Batchwise ગરમ સેવા આપે છે.
પિરસવાનું: 6-8